一口爆汁！本地小番茄新鮮上市 |
| 時間：2024-03-28 20:16:24 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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隨著天氣轉(zhuǎn)暖，本地瓜果也逐漸進入成熟期，日前，雪堰鎮(zhèn)太康家庭農(nóng)場的小番茄新鮮上市了。
走進太康家庭農(nóng)場，只見一排排小番茄長勢不錯，一米多高的藤蔓上掛滿了果子，或紅、或黃、或青，個個圓潤飽滿、色澤誘人。負(fù)責(zé)人卞曉明告訴記者，今年基地種了小玲瓏、黃姑娘、青霞等多個品種，由于大棚溫度控制得當(dāng)，上市時間比往年提早了半個多月，這個禮拜是頭茬，正是開味最好的時候。
雪堰鎮(zhèn)太康家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人
卞曉明：
實際上我們靠土方法，不用藥
用溫度殺菌，等到番茄過季了，天里放點水，里面的悶棚溫度達(dá)到80度左右，殺菌效果很好的
卞曉明說，為保證番茄的口感及品質(zhì)，他從種植方式、田間管理、病蟲害防治等方面都進行嚴(yán)格把關(guān)。目前棚內(nèi)的大部分小番茄仍處于轉(zhuǎn)色期，每天的采摘量上百斤，待全部成熟后，日均產(chǎn)量可達(dá)近千斤，預(yù)計全面上市時間在4月初。
雪堰鎮(zhèn)太康家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人
卞曉明：
品質(zhì)絕對有保證，口感不好我們也不肯賣，現(xiàn)在甜度和水口已經(jīng)很好了，產(chǎn)量上來要四月份
小番茄原產(chǎn)于南美洲，因為富含檸檬酸、鉀、鈣等營養(yǎng)元素，而且在品嘗時會有爆汁感，所以從“蔬菜圈”成功跨界“水果圈”，喜歡嘗鮮的市民不妨前去一飽口福。
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