價格降幅約50% “春菜自由”來了 |
| 時間：2024-03-28 20:14:48 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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春意盎然，對不少人而言，“吃春”是春季不可或缺的儀式感。距離香椿、春筍等春菜剛剛上市已經(jīng)有一段時間，近期，隨著天氣的回暖，這些春菜的價格也有了大幅度回落
上午九點的湖塘消費品綜合市場里人來人往，充滿人間煙火味。新鮮的蔬菜瓜果、肉制品、水產(chǎn)品等一應(yīng)俱全，市民穿梭在各個攤位按需購買，蠶豆、莧菜、竹筍等時令蔬菜當仁不讓成為銷售“主力軍”。市民馮女士是個十足的廚房享受者，家人的一日三餐總會精心準備。她告訴記者，在這個春天，蠶豆和竹筍經(jīng)常占據(jù)她家餐桌的“C位”。
市民
馮女士：要先放蔥，然后放點油，再把蠶豆倒進去炒一下，出鍋的時候放一點味精跟一點點糖，春天的味道，很好吃。買點時鮮的莧菜放在一起燒，放一點點皮蛋也很好吃。這個之前好像要十幾塊的，現(xiàn)在5元，便宜好多了。
蔬菜攤主
楊國芳：春天的菜都便宜了，毛筍現(xiàn)在只要三四塊，莧菜、空菜剛上市就貴，十幾塊。
蔬菜攤主
黃亞萍：現(xiàn)在剝好的豆米，只賣到13到15一斤。馬蘭現(xiàn)在吃的人特別多，清明前吃馬蘭眼睛亮，就特別喜歡吃馬蘭。還有春筍，現(xiàn)在上市了，排骨燉筍老百姓特別喜歡吃，以前毛筍要賣到八到十塊，就下降一半價錢了，銷量一天可以賣個百來斤。
作為春天的“使者”，香椿早已在一個月前搶先上市，較起初七八十元一斤的零售價，現(xiàn)在的價格已是大跳水，僅需二十多元一斤，正因如此，受到了廣大“食春”一族的青睞，銷量明顯提升。從多家市場來看，春菜價格整體下降約50%，原因主要是天氣變暖、光照充足、雨水充沛，氣候條件有利于蔬菜生產(chǎn)、人工采摘，市場供應(yīng)充足。業(yè)內(nèi)人士分析，預(yù)計近期價格將保持平穩(wěn)狀態(tài)，但隨著氣溫進一步回升，蔬菜供應(yīng)量持續(xù)增加，應(yīng)季菜將有小幅波動。
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