筑牢食品安全底線，壓實監(jiān)管責(zé)任。昨天下午（5月9日），區(qū)市場監(jiān)管局高新區(qū)分局執(zhí)法隊員，對位于天祿商務(wù)廣場的湖南農(nóng)家小炒、尚滋味（融合菜）、燒烤研究所3家“在榜”網(wǎng)絡(luò)餐飲單位，開展“回頭看”整改工作。

在湖南農(nóng)家小炒店鋪內(nèi)，執(zhí)法隊員針對上一次檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品加工臺雜亂、垃圾桶未加蓋、油煙機積油嚴重等問題進行復(fù)查，均已整改到位，但仍存在一些小問題，執(zhí)法隊員也給出了建議。
區(qū)市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊高新區(qū)中隊副中隊長 尤尚：第一個，我們在工作的時候最好穿上工作服。第二個，我們有一些調(diào)料盒，可以換成不銹鋼的，便于清洗的。那么今天過來看的話，就給你暫時通過了。

在尚滋味（融合菜）店鋪后廚，執(zhí)法隊員發(fā)現(xiàn)其之前剝落的室內(nèi)屋頂，已經(jīng)刷上了新漆。商家介紹，店里對后廚排水槽也進行了重新布局、改造提升，整個后廚的衛(wèi)生環(huán)境大有改觀。執(zhí)法隊員還要求商家進一步加強員工內(nèi)部管理，嚴格履行好進貨查驗制度。
在燒烤研究所店鋪內(nèi)，針對先前檢查中發(fā)現(xiàn)的食品未按要求進行貯存、貯存場所環(huán)境雜亂等問題，執(zhí)法隊員進行了復(fù)查。商家已嚴格按照要求，落實整改到位。夏季蚊蟲滋生，執(zhí)法隊員還建議商家，把滅蠅燈擺放到正確位置，并通過安裝空氣幕、防蠅簾、防蟲紗窗等措施，防止蟲害引發(fā)食品安全風(fēng)險。
區(qū)市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊高新區(qū)中隊副中隊長 尤尚：希望你繼續(xù)保持，后面我們還會來檢查的。如果你到時候再放（雜物），可能我們就要處罰了。

今年以來，高新區(qū)分局已對轄區(qū)內(nèi)的天祿商務(wù)廣場與新城萬博廣場的網(wǎng)絡(luò)餐飲單位，進行了一次全面的食品安全巡查工作。下階段，高新區(qū)分局將持續(xù)加大對轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位的監(jiān)管力度，推動其市場規(guī)范化、標準化運營，筑牢外賣餐飲食品安全防線。