《市監(jiān)之窗》 護(hù)航高考 市監(jiān)全力把好食品安全關(guān) |
| 時間：2023-06-07 21:16:08 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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記者
趙鎧燁：高考期間，家長們一定非常關(guān)心孩子的飲食安全。既要吃得營養(yǎng)，又要吃得健康。高考第一天，就讓我們一起跟隨市場監(jiān)管局到前黃高中來看看孩子們今天中午吃些什么。
上午9點(diǎn)，在江蘇省前黃高級中學(xué)食堂內(nèi)，區(qū)市場監(jiān)管局工作人員仔細(xì)審核了高考期間的菜譜，重點(diǎn)檢查了食堂衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康和晨檢制度落實(shí)情況。
江蘇省前黃高級中學(xué)食堂負(fù)責(zé)人
周紅軍：我們中午的菜單主要有糖醋排骨、清蒸雞腿等，五葷五素，充分考慮到學(xué)生葷素搭配這一塊，在確保在安全的前提下，多一點(diǎn)選擇給我們的學(xué)生。
高考期間，將有近1200名師生在省前中食堂就餐，區(qū)市場監(jiān)管局及分局將全程進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)管，對原材料采購、驗(yàn)收、加工、制作、配餐、進(jìn)食全過程實(shí)行全程監(jiān)督。駐點(diǎn)執(zhí)法人員還將對每天使用的新鮮食材開展快篩快檢，全力保障高考食品安全。
區(qū)市場監(jiān)管局高新區(qū)分局監(jiān)管一科科長
冷偉俊：我們本次高考共有3個考點(diǎn)食堂，4家餐飲服務(wù)單位參與。先前，區(qū)市場監(jiān)管局已完成對7個點(diǎn)的檢查和驗(yàn)收，將全力保障武進(jìn)區(qū)3925位師生的三餐。
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