大學城夜市專項整治 全力守護“人間煙火氣” |
| 時間：2024-07-04 20:14:39 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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一到夏天，夜排檔也就越發(fā)熱鬧起來。為進一步規(guī)范大學城夜市攤販經(jīng)營秩序，昨晚，南夏墅街道網(wǎng)格中心聯(lián)合大學城夜市大排檔管理處開展“夜查”專項整治行動，全力守護廣大群眾“舌尖上的安全”。
檢查現(xiàn)場：檢查人員：小海鮮是不是每天制作出來的
小海鮮攤販：每天現(xiàn)做出來的
檢查人員：現(xiàn)做后到晚上賣不掉呢
小海鮮攤販：都扔掉的
檢查人員：然后秤什么是不是市場專供給你們的
小海鮮攤販：是的
檢查人員對攤販使用的電子秤進行計量監(jiān)督檢查，進一步保障市場公平交易；同時對攤主和消費者宣傳講解了食品安全、燃氣安全等相關(guān)法律法規(guī)和常識，進一步提高他們的守法經(jīng)營意識和安全意識。炎炎夏日，食品安全尤為重要，檢查人員還重點檢查了從事餐飲服務(wù)的食品攤販是否落實索證索票、進貨查驗等制度，食品制售工具、容器是否保持清潔衛(wèi)生，是否有“防塵、防蟲、防蠅”設(shè)施等情況，要求食品攤販從正規(guī)渠道購進食品原料，杜絕使用腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期、摻假摻雜的食品原料，嚴禁未辦理健康證明的從業(yè)人員直接接觸入口食品。
檢查現(xiàn)場：海鮮大排檔負責人：檢驗合格證我們都有的
檢查人員：保質(zhì)期12個月，可以到明年4月份
此次集中整治行動，共檢查食品攤販百余家，檢查電子秤20余臺次，就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下達責令改正通知書10多份。
大學城夜市大排檔管理處負責人 胡立鋒：
加大安全監(jiān)管力度，不斷提高經(jīng)營者和消費者的食品安全意識，全力守護“人間煙火氣”，當好食品安全“守門員”，為“夜市經(jīng)濟”健康發(fā)展保駕護航。
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