冬天的腳步越來(lái)越近，滋補(bǔ)品銷量與日俱增，比如阿膠就頗受歡迎。在城區(qū)的一家中藥房?jī)?nèi)，工作人員正在現(xiàn)場(chǎng)制作阿膠糕。阿膠糕由阿膠塊和核桃仁、黑芝麻、冰糖、紅棗、等輔料一起熬制，熬好以后冷卻，再切片，盛放在保鮮盒中，最后放到冰箱冷藏保存。市民周女士每年都會(huì)來(lái)購(gòu)買(mǎi)一些阿膠制作成固元膏。
市民
周女士
現(xiàn)在天冷了，買(mǎi)點(diǎn)阿膠來(lái)調(diào)理身體，而且對(duì)女人也很好，能夠美顏補(bǔ)氣，每年冬天我都會(huì)來(lái)買(mǎi)些阿膠。
江蘇省藥師協(xié)會(huì)委員
陳軍
阿膠的銷量是平時(shí)的5倍到8倍，一天我們能夠賣到10~12盒，進(jìn)入四季度我們銷量（預(yù)計(jì)）會(huì)將近有500多盒。
阿膠早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，自古用于滋陰補(bǔ)血，也被稱為女人美容養(yǎng)顏的圣品，據(jù)中醫(yī)師介紹，在進(jìn)補(bǔ)阿膠時(shí)，常見(jiàn)的用法有三種。
江蘇省藥師協(xié)會(huì)委員
陳軍
阿膠的食用方法一般有三種，一種是制作的膏方當(dāng)中都會(huì)放阿膠，量在250克到500克之間，第二個(gè)我們會(huì)制成固元膏，固元膏是由阿膠加一些輔料，比如說(shuō)核桃仁，黑芝麻，枸杞等等熬制的，制作簡(jiǎn)單，便于攜帶，而且是藥食同源，第三種我們可以用阿膠陽(yáng)化頓服，這樣直接是補(bǔ)血的。
另外中醫(yī)師也指出，市場(chǎng)上阿膠品種雖多，但質(zhì)量良莠不齊，還是建議廣大市民前往正規(guī)醫(yī)院或正規(guī)藥房選購(gòu)。
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