區(qū)城管局開展餐廚垃圾專項檢查 |
| 時間：2023-09-11 20:24:41 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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推行廚余垃圾回收利用，守護百姓舌尖上的安全。日前，區(qū)城管局開展餐廚垃圾專項檢查，針對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位餐廚垃圾申報、廢棄油脂收運合同及臺賬登記等情況進行重點檢查。
執(zhí)法隊員首先來到湖塘花園街沿街的德天肥牛海鮮火鍋，檢查其是否按要求設置收集容器、按要求將垃圾分類投放。執(zhí)法隊員要求該店定期按照海報內(nèi)容對員工進行崗前垃圾分類培訓，緊繃“垃圾分類”這根弦，提醒員工不要混投混放，及時清理垃圾桶表面的油污，確保后廚環(huán)境衛(wèi)生整潔。
德天肥牛海鮮火鍋湖塘店大堂經(jīng)理
秦國志
餐飲垃圾禮拜一到禮拜五，4到6桶左右，節(jié)假日可能會多一些，大概7到8桶左右。每天晚上八點鐘，（指定）公司會過來進行回收，我們就把分開的餐余垃圾和生活垃圾，拖到固定的位置，公司會把它收走。
在沿街的另一家餐飲店，執(zhí)法隊員發(fā)現(xiàn)其存在其它垃圾與廚余垃圾混放的現(xiàn)象，且廚余垃圾未交由具有相應資質(zhì)的單位進行無害化處理。對此，執(zhí)法隊員責令其限期整改到位。
區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理中心垃圾分類科副科長
肖震波
區(qū)環(huán)管中心每個月都組織一次，跟執(zhí)法大隊、屬地執(zhí)法局的聯(lián)合督查，這已經(jīng)形成一個長效機制了。通過這樣的行動，使我們的市民可以在食品（衛(wèi)生）上得到一個安全的保證。
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