“剩菜盲盒”悄然走紅 你會買嗎？ |
| 時間：2023-07-12 20:32:54 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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最近，“剩菜盲盒”在各地悄然興起，不過這個剩菜并非殘羹冷炙，而是商家將當天未售完的食物以盲盒形式打折售賣。這種神秘又有趣的銷售方式，迅速吸引了年輕人的關注。
下午一點半左右，用餐午高峰已過，和朋友共同經(jīng)營一家輕食店的陸科穎卻開始了新一輪的忙碌。原來，他們會在每天下午的兩點至三點售賣“剩菜盲盒”，一份正價30元左右的餐品，在這個時間段以盲盒形式售出僅9.9元。不過不可指定菜品，只能從當天剩下的菜品中隨機組合。
中國胃中式低卡工作餐店主
陸科穎：一天大概會出掉20份左右。然后如果還有剩菜下來的話，我們因為有認識的清潔工和保潔阿姨，我們都會把這些菜品給到她們。那也可以保證我們第二天的菜品都是新鮮的。
陸科穎表示，自己在留學期間了解到了這種“剩菜盲盒”的形式，覺得既避免了浪費，也迎合了年輕人的喜好，于是便大膽嘗試，自“剩菜盲盒”推出以來，一直供不應求，回頭客也很多。
中國胃中式低卡工作餐店主
陸科穎：因為盲盒是年輕人比較喜歡的，然后因為國家也一直在倡導節(jié)約糧食，提倡“光盤行動”，所以我們就想著把菜品和盲盒相結(jié)合，我們在常州是為數(shù)不多在做剩菜盲盒的，也希望把這種理念帶給更多人。
對于這種“剩菜盲盒”的售賣形式，大部分年輕人表示支持并愿意嘗試，不過也有一些人表示，更喜歡自己選擇菜品，不習慣隨機的模式。
市民：跟超市在晚上的時候把一些剩的菜降價處理掉（類似），挺好的，我應該也會買的吧，這個沒有什么，避免浪費。
市民：就是可能會稍微晚一點，但是價格上肯定是有優(yōu)惠的。
市民：可能選到不是自己口味的東西的話可能就不太好。
當然，也有一些市民持質(zhì)疑態(tài)度，認為餐飲市場魚龍混雜，“剩菜盲盒”的食品安全往往考驗店主的自覺性，難以監(jiān)管。那么，如何才能避免隱患呢？來聽聽律師的見解。
江蘇常合律師事務所律師
施銀虎：剩菜盲盒當然能夠節(jié)約糧食，這個也要求我們商家，一個是誠信經(jīng)營，第二個要在剩菜盲盒當中最好要打上符合食品安全法的標識，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期這些都要記錄在盲盒當中，這樣相對來說會比較好一點。
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