厲害了！蔬菜基地“養(yǎng)魚”讓“魚菜共生” |
| 時間：2022-12-30 20:40:25 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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高密度養(yǎng)殖是近些年興起的一個養(yǎng)殖方式和新型的模式。今年4月份，位于前黃鎮(zhèn)的鑫豐家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人王紅妹在蔬菜大棚里養(yǎng)起了鱸魚，成為全區(qū)首個生態(tài)化高密度養(yǎng)殖基地，如今迎來了大豐收。來看報道。
上午九點，走進(jìn)鑫豐家庭農(nóng)場，只見幾名工人正忙著從40個直徑6米、深1.5米的養(yǎng)殖桶內(nèi)撈起一條條活蹦亂跳的鱸魚，然后進(jìn)行深加工處理。負(fù)責(zé)人王紅妹說，自從首批鱸魚上市后，上門預(yù)訂的客戶絡(luò)繹不絕，這批預(yù)訂量是300多條，將通過冷鏈包裝送到客戶手中。
前黃鑫豐家庭農(nóng)場成立于2013年，主要從事大棚馬蘭、藥芹、菠菜等無公害蔬菜種植，總面積300多畝。那怎么突然開始養(yǎng)魚了呢？王紅妹說，土地經(jīng)過多年種植，土壤已出現(xiàn)板結(jié)、營養(yǎng)缺失等現(xiàn)象。一次偶然機會，在朋友推薦下考察了幾個生態(tài)化高密度養(yǎng)魚的地方，她覺得很有發(fā)展前景。
前黃鎮(zhèn)鑫豐家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人
王紅妹：
總不可能說把這個地浪費掉，也有人說種葡萄也有人說種桃樹，
其實我們真的什么都不懂，我也沒養(yǎng)過魚，所有的技術(shù)安裝都是在摸索中，然后我一下子投了32個桶，到6月份的時候，我又增加了6個8米的大桶
說干就干，王紅妹在養(yǎng)殖基地先后投入了100多萬元進(jìn)行高密度養(yǎng)魚。雖然沒有絲毫養(yǎng)魚的經(jīng)驗，但開弓沒有回頭箭，今年4月開始進(jìn)鱸魚苗，一邊摸索，一邊向有經(jīng)驗的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶取經(jīng)。
前黃鎮(zhèn)鑫豐家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人
王紅妹：
所有的生長過程中我自己一直把控著，就是因為我也咨詢專家，還有我們農(nóng)林站的站長，他們都告訴我養(yǎng)魚一定要注意食品安全問題，一定就是抗生素不能超標(biāo)
與傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖不同，生態(tài)化高密度養(yǎng)殖無需開挖魚塘，魚只需養(yǎng)殖在一個個圓形的養(yǎng)殖桶中。通過機器進(jìn)行全天候增氧和水循環(huán)，平均每桶可收獲約3000斤魚，相當(dāng)于外塘一畝水面的養(yǎng)殖量。王紅妹說，這種養(yǎng)殖方式不僅放養(yǎng)規(guī)格大、密度高、水質(zhì)穩(wěn)定、水產(chǎn)品產(chǎn)量高、起捕容易，且這樣養(yǎng)殖出來的鱸魚肉味嫩爽，沒有泥腥味。
前黃鎮(zhèn)鑫豐家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人
王紅妹：
在外塘養(yǎng)的話呢，就是因為它不可能在整個過程中，打比方說生長6個月或者7個月，不可能說天天在換水，24個小時一直在開著增氧，那個魚一直在活動的，就是魚的活力度好，然后肉質(zhì)緊湊，每天都要喂，在整個過程中我一直是堅持是一天兩餐
此外，生態(tài)化高密度養(yǎng)殖在管理上，一方面可以大大減少用藥，另一方面可以抵抗惡劣天氣對魚類生長環(huán)境帶來的影響。
前黃鎮(zhèn)鑫豐家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人
王紅妹：
下的雨，你不知道這個雨是酸性的還是什么，為什么就是一下雨外塘的魚就發(fā)病了，我又不怕，因為我這個棚里面它淋不著雨，還有像我冬天我現(xiàn)在照樣吃食，外塘的魚它不吃了，這是一個，夏天的時候我就在頂上，我的薄膜上面蓋黑膜。
記者：這個最適合它們的溫度是多少
前黃鎮(zhèn)鑫豐家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人
王紅妹：鱸魚最適合的溫度是25度到30度，打比方說吃一斤料長一斤肉，那它低于25度，可能吃一斤飼料長不到一斤或者是只有8兩
大棚內(nèi)還通過一套內(nèi)循環(huán)高密度養(yǎng)殖系統(tǒng)，實現(xiàn)了“水產(chǎn)養(yǎng)殖無尾水、蔬菜種植不愁肥”的生態(tài)化高效循環(huán)種養(yǎng)。在王紅妹的介紹下，記者留意到，養(yǎng)殖桶旁還有幾片菜地，里面種植了黃瓜、青菜、生菜等有機蔬菜。據(jù)了解，基地使用的內(nèi)循環(huán)高密度養(yǎng)殖系統(tǒng)融合了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、工業(yè)化水處理技術(shù)、微生物調(diào)控技術(shù)等，水體經(jīng)養(yǎng)殖桶后，固液分離，固體可作為農(nóng)肥回田使用，液體則經(jīng)過物理過濾、微生物處理、脫氣處理、氧錐增氧、紫外/臭氧消毒后進(jìn)入原池循環(huán)利用。
前黃鎮(zhèn)鑫豐家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人
王紅妹：
排出去的糞便就是干的一塊，就是通過我的所有的系統(tǒng)，到一個沉淀池里面，而讓它沉淀了以后干的，我就用著
就是底肥。那個水我不會排到河里面去，然后我專門有自己的那個蓄水池，我用作所有我這個基地上面的蔬菜灌溉，我是這樣的整個流程，然后進(jìn)行循環(huán)再利用
經(jīng)過七個月的試養(yǎng)，養(yǎng)殖基地迎來了大豐收，鱸魚個頭均勻、品質(zhì)有保障，來自上海、無錫、南京等地的收購商們已與農(nóng)場達(dá)成長期合作意向。短短一個多月，就已經(jīng)賣了四萬多斤。
生態(tài)化高密度養(yǎng)殖僅需少量的土地資源，即可產(chǎn)出同樣的產(chǎn)量，安全高效，降低了勞動成本，提高了養(yǎng)殖效率，已成為現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。
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