湖塘鎮(zhèn)龍?zhí)渡鐓^(qū)：巧手做月餅 共敘鄰里情 |
| 時間：2022-09-12 20:13:24 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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湖塘鎮(zhèn)龍?zhí)渡鐓^(qū)：巧手做月餅 共敘鄰里情
日前，湖塘鎮(zhèn)龍?zhí)渡鐓^(qū)舉辦“巧手做月餅
團圓迎中秋”主題活動，吸引了不少社區(qū)居民參與體驗。參加這次活動的大部分居民都是第一次做月餅，工作人員把準備好的面粉、肉餡分發(fā)給大家，并講解示范制作步驟。大家戴上手套開始動手制作，和面、稱重、包餡、壓?！恳粋€步驟都做得有模有樣，現(xiàn)場歡笑不斷。
湖塘鎮(zhèn)龍?zhí)渡鐓^(qū)居民
湯凱敏：第一次揉面，然后通過大家教我怎么配比，這個面粉什么的，現(xiàn)在終于把面團揉成這個樣子，真是很不容易。今后也能自己做做包子什么的，給家人嘗嘗。
在和面、揉面、搟皮等環(huán)節(jié)，居民吳亞婷將自己多年積攢的經(jīng)驗心得分享給大家，讓居民們制作起月餅更加得心應手。
湖塘鎮(zhèn)龍?zhí)渡鐓^(qū)居民
吳亞婷：中秋了要做點鮮肉月餅，跟著抖音上面學的，昨天我就在家里面試了一下，然后今天來就帶著大家就是做了一下，蠻好玩的。
忙碌了一下午，一個個精致的月餅在居民的手中誕生，大家拿著成型的月餅互相展示，拍照留念，并將做好的月餅裝袋封口，帶回家與家人一起分享。
湖塘鎮(zhèn)龍?zhí)渡鐓^(qū)第一綜合網(wǎng)格專職網(wǎng)格員
徐雪瑩：通過中秋節(jié)，向大家傳遞傳統(tǒng)文化，然后讓社區(qū)居民們更加凝聚。
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