經(jīng)開區(qū)舉辦食品安全事故（Ⅳ級）應急演練 |
| 時間：2022-01-08 20:59:47 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，為了提升食品安全突發(fā)事件的分析判斷、溝通協(xié)調(diào)應急決策能力，日前，經(jīng)開區(qū)在橫山橋鎮(zhèn)舉行食品安全事故（Ⅳ級）應急演練。
演練模擬橫山橋鎮(zhèn)一村民家中舉辦壽宴，家宴廚師未正確處理江陰市月城鎮(zhèn)興旺批發(fā)部售賣的冷凍雞，致使冷凍雞受到污染，同時在加工過程中未煮熟煮透，親戚朋友因食用該冷凍雞制成的咖喱雞塊，引起食物中毒事件。事故演練分事故發(fā)生與報告、事故響應、輿情監(jiān)測與應對、響應終止、后期處置五個場次，最終事故得到妥善處置，演練達到預期效果。
經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局食品科
丁偉：提升了我們食品安全應急處置的能力，同時還增強了我們跨區(qū)域毗鄰共建共治共享的應急聯(lián)動能力。
此次應急演練由經(jīng)開區(qū)管委會主辦，經(jīng)開區(qū)、江陰市和無錫惠山區(qū)三地食安辦承辦，三地聯(lián)合形式的應用，使信息及時共享、響應更加及時、監(jiān)管更加有效。
經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局食品科
丁偉：在我們長三角一體化背景下，在市場監(jiān)管食品安全領(lǐng)域，進一步探索更多的食品安全共建共享機制。
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