星巴克食品安全失守 市場(chǎng)監(jiān)管部門突擊檢查 |
| 時(shí)間：2021-12-15 20:31:01 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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近日，“星巴克私換配料標(biāo)簽使用過期食材”的話題登上微博熱搜，引發(fā)廣泛討論。那么，我們本地的星巴克門店食品安全過關(guān)了嗎？昨天，記者跟隨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)城區(qū)多家星巴克門店進(jìn)行了突擊檢查。
區(qū)市監(jiān)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)湖塘中隊(duì)執(zhí)法人員
花恩澤：這個(gè)（生產(chǎn)日期）是9月29日的。星巴克武進(jìn)萬達(dá)店 店長(zhǎng)：對(duì)，是印上去的。區(qū)市監(jiān)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)湖塘中隊(duì)執(zhí)法人員
花恩澤：你們一般多久用一袋呢？星巴克武進(jìn)萬達(dá)店 店長(zhǎng)：像紅茶，差不多一天應(yīng)該能用一包的。區(qū)市監(jiān)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)湖塘中隊(duì)副中隊(duì)長(zhǎng)
喬楠：你這個(gè)拆包了以后是放在什么地方？星巴克武進(jìn)萬達(dá)店 店長(zhǎng)：外面有專門的容器的
…昨天的時(shí)候就是要求我們所有的門店完成自檢，首先是店經(jīng)理查，然后是區(qū)域經(jīng)理，就是每個(gè)層級(jí)都開始查。
在星巴克武進(jìn)萬達(dá)店，執(zhí)法人員檢查了原材料、半成品的保質(zhì)期、標(biāo)簽等方面情況，查看了進(jìn)銷存和報(bào)廢記錄單等，并對(duì)門店的證照管理、加工制作情況等進(jìn)行詳細(xì)檢查。
區(qū)市監(jiān)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)湖塘中隊(duì)執(zhí)法人員
花恩澤：網(wǎng)絡(luò)上曝光這個(gè)事情的48小時(shí)前后的監(jiān)控我們都看了下，暫時(shí)在我們轄區(qū)內(nèi)是沒有發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)上曝光的這一系列問題。
據(jù)悉，此次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門共對(duì)9家星巴克門店進(jìn)行了全方位檢查，出動(dòng)檢查人員27人次。檢查中，執(zhí)法人員要求，門店要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全并執(zhí)行食品安全管理制度，遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，杜絕食品安全隱患。
【同期】區(qū)市監(jiān)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)湖塘中隊(duì)執(zhí)法人員
花恩澤：下一步我們也是集中加大力度
，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有的星巴克門店加大排查，包括進(jìn)行不定時(shí)檢查以及不定期抽查，保證我們轄區(qū)內(nèi)的星巴克不會(huì)出現(xiàn)在網(wǎng)上曝光的所有問題。
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