連日來,區(qū)市場監(jiān)管局牛塘分局檢查人員來到轄區(qū)各大商場、超市、餐飲等經營場所,開展節(jié)前食品安全檢查工作,保障轄區(qū)群眾食品消費安全。 下午兩點半,區(qū)市監(jiān)局牛塘分局檢查人員來到百輝隆超市面點區(qū),仔細查看了現制現售食品的生產日期以及儲存環(huán)境,叮囑工作人員做好防塵遮蓋工作。隨后,檢查人員又來鮮肉區(qū)查看肉類食品索證索票情況,并針對檢查中發(fā)現的各類問題,一一指出并責令整改。
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局監(jiān)管一科科長 彭玉嬌:索證索票有是有的,但是日期不是特別的全面,另外留的材料具體內容來看,分銷證明內容沒有填寫,留存的票據內容不是特別的全面。
在全民酒家,檢查人員重點查看了店內環(huán)境衛(wèi)生狀況、食材購進渠道、從業(yè)人員健康及食品安全管理制度落實情況等內容,要求經營單位嚴格落實主體責任,加強各環(huán)節(jié)日常管理,查漏補缺,切實維護消費者權益。
下一步,區(qū)市監(jiān)局牛塘分局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管檢查力度,及時發(fā)現帶有苗頭性、傾向性問題,確保食品安全問題隱患早發(fā)現、早報告、早處置。
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