在周家巷消費(fèi)品綜合市場(chǎng)旁,有一家做包子饅頭的夫妻店,老板夫婦來(lái)自安徽,開(kāi)店已有6年。這幾天,是店里生意最忙的時(shí)候,夫妻倆要從早忙到晚,一天工作近15個(gè)小時(shí),為的就是讓每位顧客按時(shí)拿到自己想要的包子、饅頭,滿意而歸。
【同期】面點(diǎn)店老板 張帥
過(guò)年忙了來(lái)不及了,不能讓老太太們等太久,他們會(huì)焦急的。都是本地的(顧客),還有過(guò)年不回家的,反正最后幾天肯定要忙一點(diǎn)的。
【配音】
張帥介紹到,從揉面、包包子、上蒸籠,整套流程要花一個(gè)多小時(shí),八籠一蒸,一次128個(gè)包子,每天可以蒸出近1500個(gè)。包子用的餡料,大多是顧客自備,青菜、干咸菜、蘿卜絲、豬肉……美味又營(yíng)養(yǎng)。
【同期】顧客 王勤
我是特地來(lái)這里加工的,他們做的挺好的,做幾百個(gè)饅頭回家,鄰居分一分他們吃的都挺好的。
【同期】顧客 席志琴
經(jīng)常來(lái)做的,最近來(lái)的次數(shù)多一點(diǎn),過(guò)來(lái)做包子也是蒸蒸日上,討一個(gè)好運(yùn)。
|