前黃鎮(zhèn)：“紅高”蟹上市 規(guī)格產(chǎn)量均超去年 |
| 時(shí)間：2019-11-01 20:03:38 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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前黃鎮(zhèn)：“紅高”蟹上市
規(guī)格產(chǎn)量均超去年
又是一年秋風(fēng)起，“橫行將軍”爬上桌，前段時(shí)間，常州市場(chǎng)上多是固城湖蟹和興化蟹，而隨著秋意漸濃，武進(jìn)本地的“前黃紅高”螃蟹也陸續(xù)上市了。
一大早，前黃鎮(zhèn)聯(lián)慶村的85后螃蟹養(yǎng)殖戶朱曉成就來(lái)到蟹場(chǎng)上忙活起來(lái)，撈蟹、稱重、綁扎、分裝，一氣呵成。
【同期聲】螃蟹養(yǎng)殖戶
朱曉成：螃蟹都比較新鮮，都是當(dāng)天打撈上來(lái)，味道比市場(chǎng)上的要好多了，都是吃葷貨長(zhǎng)大的，吃魚和螺螄長(zhǎng)大的?，F(xiàn)在平均三兩五左右，往年的話比較少。
跟著朱曉成在蟹塘里忙活了一陣，記者看到，今年的“紅高蟹”不僅個(gè)頭大，蟹腳也十分“勤快”：秋風(fēng)還沒吹夠勁，都鉚足了力氣想要爬出蟹塘。更閑不住的，還有前黃鎮(zhèn)聯(lián)慶村“武鄉(xiāng)吾土”電商平臺(tái)的負(fù)責(zé)人丁正洪。一聽到今年蟹肥的消息，他立馬就趕到了朱曉成這打探情況。
【同期聲】前黃鎮(zhèn)聯(lián)慶村“武鄉(xiāng)吾土”電商平臺(tái)負(fù)責(zé)人
丁正洪：今年普遍螃蟹養(yǎng)的比較大，價(jià)格比去年有所下降。螃蟹10月中旬，基本上開始上市的。現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)公蟹的膏已經(jīng)有了，正好是吃螃蟹的時(shí)候。
近幾年，前黃鎮(zhèn)有不少農(nóng)戶都圍起了蟹塘，養(yǎng)起了“紅高”蟹。村主任張立成說(shuō)，聯(lián)慶村的村民養(yǎng)蟹有妙招，池塘環(huán)境好，營(yíng)養(yǎng)充足，河蟹質(zhì)量普遍較好。
【同期聲】前黃鎮(zhèn)聯(lián)慶村黨總支副書記
村委會(huì)主任
張立成：蟹塘現(xiàn)在有1100畝左右，以“紅高”蟹為主，產(chǎn)量現(xiàn)在非常好。
隨著名氣逐漸打響，“前黃紅高”螃蟹與陽(yáng)澄湖、固城湖大閘蟹等名蟹相比，品質(zhì)絲毫不落下風(fēng)。記者從前黃鎮(zhèn)農(nóng)技農(nóng)機(jī)站獲悉，今年，在前黃鎮(zhèn)3.5萬(wàn)畝水面上，共養(yǎng)殖了1.8萬(wàn)畝螃蟹，預(yù)計(jì)將有千噸以上螃蟹上市。其中，“前黃紅高”螃蟹規(guī)格比去年大，公母平均超過(guò)3兩，產(chǎn)量比去年高，畝產(chǎn)預(yù)計(jì)超300斤。
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