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《市監(jiān)之窗》區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局雪堰分局開展春季校園食堂抽檢
時(shí)間：2019-03-09 20:27:24  來(lái)源：武進(jìn)新聞  作者：陽(yáng)湖網(wǎng)
近日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局雪堰分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)13家中小學(xué)、幼兒園食堂的食品安全工作展開抽查，并邀請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食堂食材進(jìn)行取樣檢測(cè)，確保學(xué)生飲食安全。
檢查人員走進(jìn)南宅實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂，檢查環(huán)境衛(wèi)生狀況，對(duì)購(gòu)進(jìn)的食材要求校方做到“有據(jù)可查”，不僅要有發(fā)票，還對(duì)肉制品、西紅柿等進(jìn)行了取樣留存，真正做到“可追溯”。
武進(jìn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局雪堰分局綜合監(jiān)管科科長(zhǎng) 徐濱 如果檢測(cè)有不合格情況，我們肯定會(huì)對(duì)其根據(jù)相關(guān)法律要求，進(jìn)行立案處理。同時(shí)這次檢查我們也邀請(qǐng)了第三方的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)學(xué)校進(jìn)行抽查。檢測(cè)項(xiàng)目覆蓋了學(xué)生愛(ài)吃的五毛產(chǎn)品，蔬菜農(nóng)殘，水產(chǎn)品抗生素。從源頭上確保在校師生的飲食安全。
據(jù)了解，2019春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)從2月15開始，到3月13號(hào)結(jié)束，涵蓋全區(qū)各類大中專院校，中小學(xué)，幼兒園，學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，學(xué)生用餐配送單位共計(jì)800余家，計(jì)劃抽檢食品7320批次，檢測(cè)品種及項(xiàng)目覆蓋“五毛食品”、蔬菜農(nóng)殘、水產(chǎn)品抗生素、肉類獸殘、餐具、學(xué)校訂購(gòu)的奶制品、食鹽等。

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