《市監(jiān)之窗》食堂抽檢在行動(dòng) 衛(wèi)生安全記心中 |
| 時(shí)間：2019-01-15 20:43:32 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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近日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局組織專人對(duì)學(xué)校食堂開展衛(wèi)生抽檢，切實(shí)預(yù)防學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，確保學(xué)生用餐安全。
在前黃高級(jí)中學(xué)國際分校，檢查人員現(xiàn)場(chǎng)查看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生、存儲(chǔ)條件、餐具消毒、餐廚垃圾處理記錄等情況。與食堂管理人員溝通，宣講食品安全重要性，要求食堂負(fù)責(zé)人重視食品安全，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任制。
從去年9月開始，前黃國際分校與社會(huì)餐飲管理機(jī)構(gòu)共同管理學(xué)校食堂，由原來的包桌吃飯改為學(xué)生自主選擇，不僅豐富了菜色品種，還引入食堂衛(wèi)生考核機(jī)制。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局監(jiān)管科工作人員
姜靜：該食堂情況良好，并且已經(jīng)率先完成了陽光餐飲的上線工作，實(shí)現(xiàn)了在移動(dòng)終端可以全方位實(shí)時(shí)查看食堂工作情況。
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