今年,受氣溫、下雨等因素影響,本地蟹上市時間較往年推遲了10天左右。本周起,本地螃蟹開始陸續(xù)上市,與往年相比,大規(guī)格螃蟹的價格較上漲了20%以上。
王建南從事螃蟹養(yǎng)殖已經(jīng)7年了,記者見到他時,他正在塘口和工人們忙著收網(wǎng)。一提起網(wǎng)兜,一只只肥碩飽滿的螃蟹便爬出來了。見到這規(guī)格和品質(zhì)的螃蟹,王建南露出了開心的笑容。
王建南:今年上市時間比去年晚1星期到10天,今年成熟晚一點,外面興化 高淳一部分螃蟹沒有賣完 中間商還沒有回來。畝產(chǎn)250斤-300斤。
記者問起今年螃蟹的價格,王建南說心里也沒底,但從前期市場上的了解,蘇北興化、高淳蟹的價格一直居高不下,他預測今年本地蟹的價格也不會低。
王建南:我們準備15號左右開始大批量上市,整體規(guī)格比去年小一點,產(chǎn)量和去年差不多。同等規(guī)格大螃蟹要比去年貴20%-30%。
王建南告訴記者,前期我區(qū)降雨頻繁加上高溫天氣,螃蟹養(yǎng)殖受到很大影響,螃蟹幾次脫殼都較往年有所推遲,導致今年本次蟹上市也比較晚。
我區(qū)螃蟹是以精細化養(yǎng)殖為主,投食專用飼料和高蛋白魚料,這樣的螃蟹不論規(guī)格和品質(zhì)都要比蘇北的螃蟹好,一直深受市場歡迎。 |