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武進(jìn)新聞


世界勤儉日:九成消費者餐后打包

時間:2016-10-31 21:21:57  來源:武進(jìn)新聞  作者:陽湖網(wǎng)

每年的10月31日是聯(lián)合國確立的世界勤儉日,以此號召人們勤儉節(jié)約,共同應(yīng)對資源危機(jī),促進(jìn)社會可持續(xù)發(fā)展。今年是第十個世界勤儉日,記者走訪城區(qū)部分餐廳發(fā)現(xiàn),飲食節(jié)約已經(jīng)深入到大部分消費者的心中。

“餓得扶墻進(jìn),撐得扶墻出”被很多人視為吃自助餐的秘訣。正是因為有這種“吃夠本”的心態(tài),導(dǎo)致自助餐廳成為“飲食浪費”重災(zāi)區(qū)。而記者今天走訪某自助餐廳發(fā)現(xiàn),越來越多的消費者開始抵制這種浪費行為,大部分消費者都能做到“少拿一點,多拿幾次”。

【同期聲】顧客:現(xiàn)在就是強調(diào)能吃多少就拿多少嘛,不要浪費,我們在家里也是這么教育小孩子的。

【同期聲】顧客:浪費肯定是不好的嘛,能吃多少就拿多少。要光盤行動嘛。

自助餐廳管理人員告訴記者,餐廳對于造成食物浪費的消費者也設(shè)立了專門的懲罰條款。但是得益于政府推行的勤儉節(jié)約行動和公益的宣傳,現(xiàn)在已經(jīng)很少遇到故意浪費食物的消費者。

【同期聲】餐廳經(jīng)理:這幾年政府很重視這方面(光盤行動)的宣傳,我們?nèi)スど套缘臅r候也會拿到這方面的宣傳標(biāo)識。我們這個店是回轉(zhuǎn)式自助,顧客不需要起身去拿食物,只要坐在那里,吃多少拿多少就好了。

曾幾何時,飯菜吃不完打包一度被看成是小氣摳門的表現(xiàn)。而現(xiàn)在,飯后打包、光盤行動也已經(jīng)成為了飯桌上的新風(fēng)尚。“合理點餐莫浪費 吃不完的請打包”已經(jīng)深入到了每一個消費者的心中。

【同期聲】餐廳服務(wù)員:現(xiàn)在吃飯浪費的現(xiàn)象比較少了,百分之九十的顧客都會選擇將剩下的事物打包,如果顧客忘記打包,我們也會提醒顧客打包。

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