環(huán)保達人劉窮在大講堂上給居民們講了環(huán)保酵素這一概念，那么如何制作呢？在劉窮的環(huán)保酵素工坊里，她和環(huán)保志愿者們一起為大家現(xiàn)場演示了制作方法。
在環(huán)保酵素工坊門口，兩名環(huán)保志愿者正在將菜葉切成小片。滿滿兩筐菜皮，都是菜場里的“垃圾”。
【同期聲】環(huán)保志愿者：菜場賣菜的有弄下來的不是太好的葉子，可以到他們那里去拿。然后自己家買的菜，摘下來不好的葉子也可以積累下來。
【現(xiàn)場】同期聲：劉窮：糖和水的比例是1：10，我現(xiàn)在是25斤水，要放多少糖？2.5斤對的啊。
將紅糖、果蔬皮、水以1:3:10的比例放入桶內(nèi)，用塑料薄膜封住桶口，靜止三個月，酵素就能完成。不過，劉窮提醒大家，這做酵素的桶有講究。
【同期聲】劉窮：一定不能用玻璃材質(zhì)的，會爆炸的。要用可以伸縮的材料。
據(jù)了解，作為江蘇省首批15名環(huán)保形象大使之一，傳授酵素的知識現(xiàn)在成了劉窮生活的最主要內(nèi)容。
【同期聲】劉窮：2013年的時候我接觸到這個環(huán)保酵素以后，我覺得這個特別好，一個它能讓垃圾大量的減量，而且做出來的東西我們?nèi)丝梢杂玫?。我們固定的每個周三在這里制作，我希望大家都來做這個環(huán)保酵素。 |
