水產(chǎn)品藥物殘留檢測，是保障水產(chǎn)品安全的一個(gè)重要手段。從2012年以來，我區(qū)已成立7個(gè)水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測實(shí)驗(yàn)室，保障廣大市民舌尖上的安全。

     在區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測實(shí)驗(yàn)室里，區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站工程師黃樺正在做呋喃唑酮代謝物檢測。呋喃唑酮一旦超標(biāo)，就會對人體產(chǎn)生致突變、致畸和致癌等危害。

     區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站工程師 黃樺 樣品來了后我們首先取樣，魚一般取背部肌肉，蝦蟹取身體肌肉絞碎，抽取一定重量的肉。通過檢測試劑盒，如果有違禁藥物的，我們一般在三個(gè)小時(shí)之內(nèi)能檢查出來。

    黃樺告訴記者，實(shí)驗(yàn)室主要是做氯霉素、孔雀石綠、呋喃唑酮指標(biāo)的檢測工作。水產(chǎn)品檢測需要謹(jǐn)慎細(xì)心，對于檢測結(jié)果，必須反復(fù)試驗(yàn)，比對后才能確認(rèn)。

   區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站工程師 黃樺 我們一旦發(fā)現(xiàn)有疑似陽性的話

我們會把樣品送到常州市農(nóng)檢中心，或者是江蘇省水產(chǎn)質(zhì)量檢測中心進(jìn)一步確診。如果確診下來確實(shí)是陽性的話，會把相關(guān)的結(jié)果提交給有關(guān)部門，對產(chǎn)品進(jìn)行處理。

    區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站每月對重點(diǎn)水產(chǎn)品企業(yè)、批發(fā)市場進(jìn)行抽檢，對其他水產(chǎn)品零售店進(jìn)行不定期巡檢，每年累計(jì)抽樣檢測500余個(gè)，保障廣大市民舌尖上的安全。