隨著氣溫升高，農(nóng)藥使用頻率增高，病原微生物開始活躍，食品安全也進(jìn)入高壓期。湖塘鎮(zhèn)加強(qiáng)對各農(nóng)貿(mào)市場食品安全的長效監(jiān)管，為市民把好“入口關(guān)”。

上午8點，吾悅生鮮市場迎來了交易小高峰，在質(zhì)量監(jiān)測室里，檢測員包美琴正在忙著對蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測。本周起，市場將抽測數(shù)量從原來的每天10批次提高到15批次，在春季農(nóng)殘容易超標(biāo)的季節(jié)，為市民把好“入口關(guān)”。

檢測員  包美琴:慢慢淡下去了，就是超標(biāo)了，要是不褪色，就是安全的，不超標(biāo)，一旦發(fā)現(xiàn)超標(biāo)，就要通知市場和經(jīng)營戶，把不符合標(biāo)準(zhǔn)的銷毀掉

作為一家新近開業(yè)的菜場，吾悅生鮮市場合理規(guī)劃蔬菜、水產(chǎn)、活禽等區(qū)域，實現(xiàn)分類管理；保潔人員全天候執(zhí)勤，定期開展消毒、滅四害等工作；對于市場售賣的蔬菜、肉類，也都建立了一套可追溯機(jī)制。

常州市好鄰里商業(yè)管理有限公司  總經(jīng)理  陳玉:整個市場在采購商品來源的時候，是從正規(guī)的途徑過來的，包括我們自產(chǎn)自銷的一些商品，那么對活禽和肉類的話，我們會進(jìn)行索證索票，我們有可追溯系統(tǒng)，以后萬一食品出現(xiàn)問題的時候，我們可以追溯商品的來源

目前，湖塘鎮(zhèn)共有21個農(nóng)貿(mào)市場及部分社區(qū)菜場，除了與各個市場簽訂食品安全工作責(zé)任書外，每天都有相關(guān)部門、科室工作人員，對它們的證照情況、農(nóng)殘檢測、熟食店衛(wèi)生、是否售賣三無產(chǎn)品進(jìn)行檢查，對食品安全工作落實不到位的，將進(jìn)行扣分、約談直至停業(yè)整頓，不斷提高監(jiān)管的常態(tài)化、長效化。