淡季蛋價(jià)創(chuàng)新高 薄利多銷(xiāo)穩(wěn)市場(chǎng) |
| 時(shí)間：2022-11-03 20:32:50 來(lái)源：生活連線(xiàn) 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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按照季節(jié)性規(guī)律，10月是雞蛋市場(chǎng)傳統(tǒng)淡季，雞蛋需求季節(jié)性疲軟，但今年10月雞蛋價(jià)格卻延續(xù)上漲走勢(shì)，不少地區(qū)都達(dá)到7元一斤，我區(qū)情況如何呢？
市民
原來(lái)便宜的時(shí)候只要三塊多，今年貴，貴多了，今年好像一直都降不下來(lái)，反正雞蛋總歸是要吃的，希望它便宜一點(diǎn)。
還能夠承受，平衡不漲價(jià)就好，價(jià)格不要大起大落。
記者走訪我區(qū)一些消費(fèi)品綜合市場(chǎng)看到，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等各種蛋類(lèi)一一擺放，不少市民在按需購(gòu)買(mǎi)。湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)攤主告訴記者，市場(chǎng)售賣(mài)的雞蛋主要產(chǎn)自南通、蘇北等地。目前普通雞蛋售價(jià)為7.5元一斤，草雞蛋根據(jù)品質(zhì)每斤10-15元不等，較此前都有不同程度上漲。
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)蛋類(lèi)攤主
徐永美：我們做了三十幾年的雞蛋生意，沒(méi)有哪一年有今年這個(gè)價(jià)格高。銷(xiāo)量也差不多，還是這么多人在吃。
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)蛋類(lèi)攤主
孫美珍：只要是蛋類(lèi)全部都貴，鵪鶉蛋原來(lái)最便宜的時(shí)候我們拿150元一箱，最貴的時(shí)候275一箱，原來(lái)從來(lái)沒(méi)有過(guò)，皮蛋原來(lái)是拿170元一箱，現(xiàn)在拿200多一箱。拿的貴，賣(mài)的也貴，現(xiàn)在我們的利潤(rùn)都很薄，一斤就賺兩三毛錢(qián)。主要是飼料，人工費(fèi)，運(yùn)費(fèi)貴。
數(shù)據(jù)顯示，截至10月30日，我國(guó)褐殼雞蛋日均價(jià)為5.85元/斤，月度漲幅為14.93%。雞蛋市場(chǎng)呈現(xiàn)淡季不淡特征，究其原因在于，產(chǎn)地貨源供應(yīng)緊張、食品企業(yè)采購(gòu)需求較高、飼料成本支撐等因素影響。不過(guò)，為了保證銷(xiāo)量和穩(wěn)定價(jià)格，不少商戶(hù)、超市薄利多銷(xiāo)，目前我區(qū)市場(chǎng)整體較為平穩(wěn)。
明都超市南都店店長(zhǎng)
姚紅陽(yáng)
作為民生商品，一直在做特價(jià)、低價(jià)銷(xiāo)售。它的進(jìn)價(jià)一直在漲，基本上現(xiàn)在我們賣(mài)六塊五，進(jìn)價(jià)都要六塊七，我們雞蛋是虧本的。銷(xiāo)量沒(méi)有影響，早晨像年紀(jì)大的都到我們這里來(lái)買(mǎi)雞蛋，一天大概要賣(mài)三五百斤，貨源方面我們肯定會(huì)保證供應(yīng)。
雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，正常人一天對(duì)雞蛋的需求大約1-2個(gè)，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，大家一定要選擇新鮮可靠的雞蛋。
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