市監(jiān)：校園周邊食品安全檢查全覆蓋 |
| 時(shí)間：2022-09-13 21:09:16 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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此次專項(xiàng)檢查不光針對(duì)校園內(nèi)的餐飲，還包括對(duì)學(xué)校周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位以及以學(xué)校為主要目標(biāo)群的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)，加強(qiáng)線上線下監(jiān)管，確保食品安全。
【檢查現(xiàn)場(chǎng)】
正常你們幾個(gè)人在這里
三個(gè)人 健康證都有嗎？都有
健康證你拿過來給我看一下 還有這個(gè)垃圾桶你到時(shí)候要換個(gè)帶蓋子的 最好是腳踩的那種 飛手動(dòng)直接接觸的
好的
某餐飲店店主 徐國利：他（執(zhí)法人員）說的對(duì) 不怕提意見 你提意見越多越好 只要改好了就是我的 因?yàn)榭蛻魜硎菍?duì)我滿不滿意
不是對(duì)你（職能部門）滿不滿意
店主徐國利是東北人，他的店內(nèi)主要以餛飩、水餃類面食為主，針對(duì)執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出的問題，徐國利表示只有把“小問題”改好，才不會(huì)出現(xiàn)“大問題”。記者了解到，此次針對(duì)學(xué)校周邊地區(qū)小吃店、小超市、副食店、食雜店等進(jìn)行的檢查，重點(diǎn)是看證照持有、疫情防控措施落實(shí)，食品購物憑證等資料留存情況；是否經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物及其制品以及活禽銷售和加工，是否經(jīng)營(yíng)或使用來源不明、標(biāo)識(shí)不全、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期限等情況；在經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，要商家落實(shí)“三?！薄叭C”“四不”的管理要求，并嚴(yán)格執(zhí)行禁止向未成年人銷售煙酒的要求。
武進(jìn)區(qū)市監(jiān)局西太湖分局一級(jí)執(zhí)法員
邢琨奇：你看面包是臨期食品 針對(duì)這些臨期食品 我們一般會(huì)讓店員做一個(gè)指示牌 臨期食品專門存放處 他這里沒有做到…這里的檢查主要是社會(huì)餐飲為主
這個(gè)我們要求更嚴(yán) 因?yàn)樵趯W(xué)校附近 學(xué)生和家長(zhǎng)來吃的比較多
我們的目的是來守護(hù)我們?nèi)w師生舌尖上的安全
嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，大力防控各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)。市監(jiān)部門將對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營(yíng)單位和不符合食品安全要求的單位進(jìn)行全面整治；對(duì)發(fā)現(xiàn)有違法使用含鋁食品添加劑、工業(yè)明膠、亞硝酸鹽等情形的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。
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