蠶豆即將下市 籽蝦價(jià)格跳水 |
時(shí)間:2022-05-22 08:44:30 來(lái)源:生活連線 作者:陽(yáng)湖網(wǎng) |
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蠶豆即將下市
籽蝦價(jià)格跳水 繼續(xù)來(lái)關(guān)注美食。蠶豆,可能是整個(gè)長(zhǎng)三角在春夏交接時(shí)最受歡迎的蔬菜之一,每到上市季節(jié),都能看到蠶豆在菜場(chǎng)霸氣包場(chǎng),銷售到底有多紅火,一起來(lái)看。 連線記者走訪我區(qū)多家菜場(chǎng)看到,每個(gè)蔬菜攤主都把蠶豆放在攤位最顯眼的地方,供市民挑選。 市民:一次買個(gè)三五斤,家里人都喜歡吃的,回家油爆爆,放點(diǎn)蔥。豆瓣燒燒雞蛋也好吃,燒燒老黃瓜也好吃。 市民:一周買三四次,常州人還是喜歡吃的。 蠶豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高,其蛋白質(zhì)含量平均為30%。每年四五月份是蠶豆的銷售高峰期,現(xiàn)在的價(jià)格相比剛上市時(shí)已經(jīng)明顯回落,帶殼蠶豆每斤三元,脫殼蠶豆每斤八元,像湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)這樣的大菜場(chǎng),每個(gè)攤位每天都能賣出幾百斤。 湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)蔬菜攤主:我們這邊的蠶豆,老百姓比較喜歡吃,大概最多一天也要賣到一兩百斤,多的時(shí)候可以賣到兩三百斤,再過(guò)個(gè)半個(gè)月,二十天左右要下市了。 除了蠶豆,當(dāng)下還有一種頗受歡迎的美食籽蝦,嘗鮮價(jià)已經(jīng)大幅“跳水”,4月下旬剛上市時(shí)每斤100-120元,目前中小規(guī)格的籽蝦,每斤售價(jià)在45-55元。今年因?yàn)橐咔榉揽氐挠绊?,本地養(yǎng)殖蝦銷往上海市場(chǎng)的物流不暢通,蝦更多地進(jìn)入了常州市場(chǎng),這是價(jià)格短期快速下降的原因之一。 陽(yáng)湖消費(fèi)品綜合市場(chǎng)水產(chǎn)攤主:現(xiàn)在是吃籽蝦的時(shí)候,但是現(xiàn)在還沒(méi)有到旺季的時(shí)候,現(xiàn)在還少,還不是太多。再過(guò)一個(gè)月左右,量就大了。 市民:每次買差不多半斤吧,鹽水,紅燒,油炸。 看來(lái),喜歡吃河蝦的朋友們有口福了。
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