“磨剪子嘞~戧菜刀~”這流傳多百年的的吆喝，正漸漸淡出我們的生活。刀剪匠人磨練多年的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，也在時(shí)代淘洗中變得稀缺。但我區(qū)有一位78歲的老人楊大榮，他一輩子只做刀剪這一門技藝，今天我們就一起走進(jìn)楊大榮的“刀剪生活”。
市民：這個(gè)多少錢一把
楊大榮：65
一大早，楊大榮就開(kāi)始在馬杭菜場(chǎng)南門支起了攤位，一把把亮閃閃的菜刀、剪刀整齊擺放，不一會(huì)兒攤位前就聚集了前來(lái)挑選的顧客。
市民：總是在這里買，我買了好幾把刀了。他自己做的，做了幾十年了，切肉片蹭蹭響的，一切就下來(lái)了。
市民：一直買他的，其他東西從來(lái)不用的。因?yàn)樗@個(gè)在地方上是有名氣的，剪起來(lái)爽啊，快啊。在我們地方上面是一個(gè)福祉。
由于楊大榮只有周日上午出攤，所以每到那天，總是有許多顧客特意趕來(lái)，馬杭菜場(chǎng)里的豬肉攤主都是他常年的固定客戶。做了十多年豬肉生意的王師傅不僅自己忠愛(ài)楊大榮的刀，還不時(shí)會(huì)推薦給同行，這次就特意給在無(wú)錫做豬肉生意的朋友預(yù)定了十把。
馬杭菜場(chǎng)豬肉攤主 王師傅：用了蠻好的，切肉很鋒利的，重一點(diǎn)的宰骨頭，硬的骨頭一般的刀宰了就有口子出來(lái)的，他這個(gè)刀沒(méi)有口子。
被大家如此稱贊的一把把刀和剪刀正是楊大榮在東方社區(qū)西村191號(hào)這間不到30平米的打鐵鋪制作而成。在鋪?zhàn)永?，鐵磨床、砂輪、鏟刀等各種大大小小的工具應(yīng)有盡有。每天下午，總能看到須發(fā)皆白的楊大榮身穿米白色的工作裝、手戴橘色袖套和白色手套，在鋪?zhàn)永锩β档纳碛啊?BR>楊大榮：從17歲那一年，我就開(kāi)始跟父親打刀和給鄰居磨剪刀。1962年1963年能夠掙到兩塊多錢，我感到非常幸福的。
說(shuō)起刀剪技藝，楊大榮感慨萬(wàn)千。他告訴記者，自1961年開(kāi)始跟父親學(xué)藝后，便刻苦鉆研，上世紀(jì)80年代，他接過(guò)父親手中的接力棒，并且越做越好。在他38歲時(shí)便和妻子開(kāi)起了刀剪廠，那時(shí)的產(chǎn)品不僅在江浙滬聞名，甚至遠(yuǎn)銷北京、臺(tái)灣。鼎盛時(shí)期，他還帶著自己制作的剪刀到全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館參加擂臺(tái)賽。
楊大榮：開(kāi)剪刀廠那時(shí)候我的剪刀做得很好的，最好的時(shí)候能剪到300層布，一下子就剪下去了。
沒(méi)有付出就不會(huì)有收獲，楊大榮的刀之所以能遠(yuǎn)近聞名，也是他專研摸索的成果。
楊大榮：1961年，那時(shí)候沒(méi)有電燈，只有煤油燈，就天天練，那時(shí)候五毛錢一把剪刀，我這個(gè)剪刀沒(méi)有磨好，我就給別人五毛錢，然后自己拿回來(lái)看，再磨再看，我就總結(jié)剪刀的毛病和自己的缺點(diǎn)，慢慢把自己的優(yōu)點(diǎn)提上去。
遺憾的是，2006年，楊大榮家中突遭變故，妻子車禍離世。2013年，刀剪廠也因經(jīng)營(yíng)不善關(guān)閉，悲痛交加，楊大榮的身體大不如前?？粗c自己相伴了大半輩子的各種工具，楊大榮始終無(wú)法徹底放下這門手藝，于是漸漸振作起來(lái)，鍛煉身體，并在家中拾掇出一小方天地，繼續(xù)開(kāi)始他的“鐵匠生活”，由于他始終堅(jiān)持初心，不僅贏得了鄰居的一致好評(píng)，還迎來(lái)了不少慕名而來(lái)的上門客。
市民：我就一路一路問(wèn)過(guò)來(lái)，因?yàn)闂顜煾档脑趫?bào)紙上講有幾十年的歷史了，所以我說(shuō)還是老的好，因?yàn)槲易鲲埖?，總歸要一把好一點(diǎn)的菜刀。
楊大榮鄰居：我們村子上對(duì)他都很尊敬，他人也蠻好的，人家有一點(diǎn)小的修修補(bǔ)補(bǔ)，磨磨刀什么的，他都幫助左鄰右舍，我姐姐買了他一把剪刀用了20年都沒(méi)壞。
“重出江湖”之后，楊大榮更加注重身體健康，不僅在家門口建起了自己的“健身小天地”，還每天都要花半天時(shí)間舉舉啞鈴，練練太極。這樣一來(lái)，他的工作時(shí)間縮短了一半，目前每月三四千的收入大不如前，但是在他看來(lái)，沒(méi)有健康就沒(méi)有一切，好的身體才能更好地工作。
楊大榮：一站就要五六個(gè)小時(shí)的，如果不把身體練好，站的時(shí)間長(zhǎng)了，骨頭就要斷的。60歲的時(shí)候，我可以拎200斤的東西，到70歲就只能拎100斤了，到70歲開(kāi)始恢復(fù)訓(xùn)練，現(xiàn)在鍛煉100多斤重的東西我還好拿的。
楊大榮說(shuō)，不花錢吃藥是他鍛煉身體的目的之一，而多活一年，就能多做一年刀剪。
楊大榮：目標(biāo)是健康到100歲，做到100歲。我這個(gè)太苦，太累，沒(méi)有人學(xué)了。要想繼承下去就要機(jī)械化就要花錢，有很多難關(guān)要過(guò)。
2019年5月，楊大榮被評(píng)為武進(jìn)區(qū)非遺項(xiàng)目楊大榮剪刀制作技藝的傳承人。他說(shuō)，這讓他感到光榮的同時(shí)，卻也感到一絲遺憾。尤其是看到如今機(jī)械化快速發(fā)展，手工的精細(xì)化卻逐漸被忽視了。
楊大榮：一個(gè)鋼材要好，還有修磨的時(shí)候不能讓它彎。以前我們都是手工打出來(lái)鏟子鏟的，現(xiàn)在提高了一步，因?yàn)槲覀円诲N錘錘出來(lái)的，結(jié)構(gòu)緊密，所以比機(jī)械化的鋒利。
時(shí)代在進(jìn)步，科技在發(fā)展，機(jī)械化是必不可少的，但這些傳統(tǒng)的手工技藝依然值得我們學(xué)習(xí)和傳承。
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