年味近節(jié)味濃 臘八粥食材熱銷 |
| 時(shí)間：2022-01-10 20:31:55 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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年味近節(jié)味濃
臘八粥食材熱銷
今天除了是中國人民警察節(jié)，還是臘八節(jié)。民諺說：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。農(nóng)歷臘月初八，按照習(xí)俗，市民都會(huì)在這天喝上一碗香噴噴的臘八粥。咱們常武地區(qū)的臘八粥和其他地方有什么不同，大伙兒熬粥又要準(zhǔn)備什么樣的食材呢？跟著我們的攝像機(jī)鏡頭一起去菜場(chǎng)瞧一瞧。
市民：紅豆，花生米，黑米。
市民：花生米，黃豆，五谷雜糧。
市民：花生、赤豆、黃豆、蕓豆、油豆腐、排骨、青菜，還有芋頭。
今天上午，連線記者走訪城區(qū)多家超市及菜市場(chǎng)看到，銷售雜糧的攤位上，熬制臘八粥所用的紅豆、花生、蕓豆等原材料貨源充足，不少市民圍繞在攤位前選購。
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng) 雜糧攤主：就買點(diǎn)花生、赤豆、白蕓豆那些豆之類的比較多，大家基本上都是燒的咸的。
值得一提的是，在我國，絕大多數(shù)城市的臘八粥其實(shí)都是八寶粥，也就是甜口的。但是在常武地區(qū)，臘八粥卻是咸粥。因此，記者注意到一些商戶將咸排骨、芋頭等咸粥所需的食材，都擺放在了攤位最顯眼的地方，供市民挑選。
超市 豬肉攤主：燒臘八粥，買點(diǎn)新鮮的也有，新鮮的大骨頭。
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng) 蔬菜攤主：今天正好是臘八，芋頭一定要放的，還要放點(diǎn)赤豆、黃豆，咸排骨煨煨真好吃。
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