臨期商品成“新寵” 安全節(jié)約應(yīng)雙行 |
| 時間：2021-12-14 21:05:12 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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超市的打折活動已經(jīng)屢見不鮮，那大家是否注意到部分超市有臨期商品專柜呢？近年來，隨著生活習(xí)慣和消費觀念的轉(zhuǎn)變，臨期商品在市場上已是熱火朝天，那么你會為臨期商品買單嗎？
市民：還有幾個月的時候，有需要也會買一點。
市民：如果保質(zhì)期時間夠的話會買，因為便宜，對于超市或者消費者而言，我覺得應(yīng)該是互利互惠的。
采訪中，不少市民對臨期商品持接受態(tài)度。記者走訪發(fā)現(xiàn)，在不斷提倡節(jié)約的大背景下，我區(qū)一些超市除了日常有臨期商品促銷活動外，部分超市在前兩年就設(shè)立了臨期商品專柜，并且受到不少顧客青睞。
大潤發(fā)超市客服經(jīng)理 李如嫣
一般（保質(zhì)期）還有一個月左右就會放在這個臨期柜進行一些打折活動，如果差不多還剩一個星期，就從這個臨期柜也下掉。像比如說一些吃的薯片之類的，還是蠻受顧客歡迎的。
除了超市的臨期商品專柜，今年下半年，我區(qū)先后開起了好幾家臨期商品專賣店。例如在路勁城這家80平米的店鋪里，“意想不到的低價”廣告詞格外顯眼。正在挑選零食的汪女士告訴記者，自從她發(fā)現(xiàn)這家店里的商品價格遠低于市場價后，便隔三岔五就會過來買買買。
市民 汪女士
我覺得挺好的，因為并沒有過保質(zhì)期，不浪費東西，而且能讓買家用更劃算的價錢買到。比如說酸奶在超市賣的話，要21塊錢還是22塊錢，在這里的話，只要十來塊錢。
店鋪負責(zé)人臧書睿介紹，自己憑借多年的天貓、拼多多等電商平臺從業(yè)經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)了臨期商品的市場商機，于今年7月份著手從線上轉(zhuǎn)為線下，自9月份店鋪開業(yè)以來，生意十分喜人。
臨期商品專賣店負責(zé)人 臧書睿
對周邊的這個超市還有零食店沖擊還是非常大的，就是整天的一個銷售額，周末是在5000塊錢左右，然后平時是在4000塊錢左右。我們當(dāng)時想的是覆蓋這個周邊就可以了，但后面發(fā)現(xiàn)并不是只覆蓋到了周邊，好多是從奔牛過來的，從新北過來的。
由于銷量可觀，臧書睿隨后又在四季青服裝城和前黃開起了分店，目前試營業(yè)情況較好。他坦言，其實北京、上海等一線城市前幾年就有了臨期商品專賣店，如今二三線城市開始追逐，導(dǎo)致進貨渠道受限，所以他會將四季青服裝城這家200平米的店鋪作為臨時倉庫。
臨期商品專賣店負責(zé)人 臧書睿
我覺得現(xiàn)在有點過熱，很多人都覺得這是一個商機，特別是我們現(xiàn)在的渠道、貨源比以前要少很多，現(xiàn)在我們?nèi)ド虾?，無錫的一些大倉庫去看，所有的人都在那邊擠著去挑。
不過，雖然臨期商品因價格低廉而市場火熱，但也因其接近保質(zhì)期，不少市民對此持謹慎態(tài)度。
市民：就算是價格便宜處理，我也不會考慮，因為會給人一種心理，就是它快要過期了。
市民：我不會買，因為我女兒特別重視這個事情，有時候買在家里，孩子他不及時吃。
臨期商品專賣店銷售人員：第一次來的時候，每個人都很質(zhì)疑，你家是真品嗎？為什么會這么便宜呢？大家品嘗過以后沒有任何問題，而且這些東西屬于快消品啊，買回去可能一個晚上就吃掉了。
根據(jù)2011年5月13日衛(wèi)生部發(fā)布的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》，對保質(zhì)期的定義為：預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適用于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。由此可見，正常的臨期商品消費者可以放心購買，但規(guī)范管理也是行業(yè)必須直面的問題。
臨期商品專賣店負責(zé)人 臧書睿：它會涉及到一些問題，比如說產(chǎn)品的質(zhì)量問題，這個東西我們是沒有辦法在外包裝以外去看到的，我就覺得像我們的相關(guān)部門就要切入進來去管控好，我們是希望能拿到一些好貨，然后去給客戶提供一些好東西，這樣我們才能健康發(fā)展。
區(qū)市監(jiān)綜合行政執(zhí)法大隊湖塘中隊執(zhí)法人員 花恩澤
商家在銷售臨期食品的時候，必須保證是在法律規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)，臨期食品同樣需要接受正常的食品安全監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)問題，相關(guān)責(zé)任人也要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
對此，法律界人士指出，雖然臨期商品目前還只是一個市場概念，并不是標(biāo)準(zhǔn)的法律概念，但也不是無法可依。針對臨期商品的銷售和管理，建議地方政府主管部門及時制定相應(yīng)的管理辦法，避免此類問題成為監(jiān)管盲區(qū)。
江蘇陽湖律師事務(wù)所律師 錢凱
重點要強調(diào)的是對消費者知情權(quán)的保護，經(jīng)營者在銷售臨近保質(zhì)期的食品的時候，應(yīng)當(dāng)采取特殊的方式向消費者明確告知此類商品已經(jīng)臨近保質(zhì)期。經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴格遵守《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，確保食品安全的基本底線不能突破。目前呢我們國家已經(jīng)頒布了《反食品浪費法》，針對這個臨近保質(zhì)期的食品，也不能單靠一方面的力量來解決。還可以考慮鼓勵經(jīng)營者進行定向捐贈，也可以鼓勵消費者參與其中，讓社會各方力量共同參與來解決，確保這個食品不要浪費。
保障食品安全和避免食品浪費都是全社會應(yīng)該關(guān)注的問題，目前我省的揚州市已經(jīng)打造了臨期食品捐贈平臺，我們期待著不久后，會有更多地方出臺相應(yīng)的政策，讓這一行業(yè)得以健康發(fā)展。
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