民以食為天,一道制作精美的食物,往往能給人帶來美好的享受。都說高手在民間,讓我們一起去湖塘鎮(zhèn)北廟橋社區(qū)的廚藝大賽聞香識味。
廚藝大賽吸引了50名來自北廟橋社區(qū)的居民和轄區(qū)企業(yè)職工,經過前期的初賽,10月30日晚,12名選手進入半決賽。據了解,初賽和半決賽都是指定菜式,而后由專業(yè)評委和大眾評委聯合打分,進入決賽的6名選手則通過盲盒的形式,隨機抽取決賽的菜品。
參賽選手 周軍:感覺比較簡單,常見的,我準備做一道燒烤味的基圍蝦。
經過兩輪比賽,北廟橋社區(qū)居民周軍以總分第一進入決賽,他抽到的主材是基圍蝦,這對愛烹飪會做菜的周軍來說是毫無難度。一頓操作,色澤金黃、香氣撲鼻的油爆基圍蝦就出爐了。
參賽選手 周軍:家里平時喜歡做菜,從網絡平臺上看一點,學習一點吧。
周軍的妻子:我們女兒喜歡吃稍微偏辣一點的,可能有的時候會做金湯、水煮之類的菜,反正女兒會覺得所有的菜都很好吃的。我們非常有信心,回家好好獎勵他,明天我做飯。
不出意料,周軍最終收獲“廚王”桂冠。當然,其他的選手也都各顯神通,展示烹飪絕活。
參賽選手 丁鈺 :這樣的活動肯定是豐富了我們職工的文化業(yè)余生活,也給我們一個展示自己技藝的舞臺,我在這邊學到了他們很精美的擺盤。
大家在比賽中交流做菜經驗,雖說沒有接受過專業(yè)的培訓,但這“街坊廚王”也同樣可圈可點,洋溢著的是百姓煙火,是美好的生活氣息。
|