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節(jié)后銷售遇冷 月餅何去何從?

時(shí)間:2021-09-23 21:10:13  來源:生活連線  作者:陽湖網(wǎng)
中秋假期已經(jīng)結(jié)束,作為節(jié)日應(yīng)景食品,此前賣得火熱的月餅如今又該何去何從呢?
記者走訪城區(qū)各大商超發(fā)現(xiàn),之前擺滿各種口味月餅的柜臺(tái)已經(jīng)撤了,在超市內(nèi)很難找到月餅的蹤影。據(jù)了解,在中秋節(jié)當(dāng)天過后,超市內(nèi)的月餅就已經(jīng)被廠家回收了,而一些蛋糕店也不再制作新鮮月餅。
某蛋糕店工作人員
中秋節(jié)那天之后,就沒有再做過月餅了。
瑞和泰作為百年老店,眼下是市面上為數(shù)不多還在銷售月餅的商家,月餅的價(jià)格和節(jié)日期間并無差異,但銷量已經(jīng)相差甚遠(yuǎn)。
瑞和泰湖塘店工作人員  陳燕
中秋節(jié)的時(shí)候,散裝的一天能賣一兩千個(gè)的,這兩天也還有人買,但是一天只有幾十個(gè)的銷量?!Y|(zhì)期一般45天,我們一直會(huì)賣到10月中旬左右,賣不掉的最后廠家都會(huì)回收的。
記者也了解到,這些被回收的月餅,有的會(huì)直接銷毀,而很大一部分將會(huì)進(jìn)行粉碎,用作動(dòng)物飼料。

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