進口咖啡豆?jié)q價 咖啡售價暫無波動 |
| 時間：2021-09-09 21:06:08 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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進口咖啡豆?jié)q價
咖啡售價暫無波動
隨著生活方式的改變，咖啡已經(jīng)成為不少人的日常飲品。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2021年1-6月，我國咖啡豆進口量同比增長104.3%，進口總額同比增長76%，咖啡豆進口呈現(xiàn)“量價齊增”的局面。今年的極端天氣和新冠疫情等因素，導(dǎo)致全球咖啡豆價格上漲約46%，那么我區(qū)的咖啡市場情況如何呢？
顧客：喝咖啡一個月有25天吧，沒發(fā)現(xiàn)（價格）有多少變化，和一兩年前一樣的價格。
顧客 朱女士：像我們這個20塊錢左右，這個價格就像一杯奶茶的價格。下午的話可能喝美式，基本上早咖都是拿鐵
朱女士前幾年在一位朋友的邀請下喝了咖啡，此后便成了咖啡的忠實粉絲，送孩子上學(xué)后的空閑時間都會來咖啡店小酌一杯。據(jù)朱女士回憶，最近一段時間，咖啡價格并沒有變動，不存在漲價的情況。而咖啡店工作人員介紹，因為夏秋季人容易犯困，咖啡店也迎來了銷售高峰，雖然近期進口咖啡豆進貨價格稍有波動，但門店并未調(diào)價。
咖啡店工作人員：就是外面咖啡豆的價格會有波動，但不會影響到我們店里的價格。
咖啡店工作人員：基本上一開始定什么價就什么價了，一杯奶蓋的話大概是26元左右，口味上面就有淺烘、深烘這些分別了。
據(jù)悉，作為咖啡豆的主要生產(chǎn)國，巴西此前遭受了非常嚴重的干旱以及霜凍災(zāi)害，因減產(chǎn)的影響較大，整個市場供應(yīng)偏緊，全球咖啡豆價格有明顯增長，咖啡期貨也呈現(xiàn)持續(xù)高位的狀態(tài)。以普通商業(yè)豆為例，一般咖啡店做一杯美式咖啡就要用到15g到20g左右咖啡粉，好在近年來國產(chǎn)咖啡豆銷量也逐漸上升，所以目前來看，整個市場行情還較為平穩(wěn)。
就像奶茶等新茶飲一樣，中國的咖啡消費者也在逐年增多，但是咖啡奶茶這些可不能貪多，過量的糖分和咖啡因?qū)θ梭w和大腦有害無益。
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