新學期開學已有一周,除了做好校園防疫外,食品安全衛(wèi)生問題也成了大家關(guān)注的重點。為了保障師生“舌尖上的安全”,我區(qū)市監(jiān)部門開展校園食品安全專項檢查,對學校食堂、學生集體用餐配送單位、校園周邊食品經(jīng)營者展開了地毯式排查。
區(qū)市監(jiān)雪堰分局監(jiān)管一科科長 戴燁
這邊也沒有干手的設(shè)施 這是放紙的嗎(好的)…
雪堰中心幼兒園有700多名師生,檢查中,區(qū)市監(jiān)雪堰分局對豆芽、生姜、雞蛋等易出現(xiàn)問題的原材料進行了詳細抽檢,并要求園方日常把好驗收關(guān)、做好索證索票工作。
區(qū)市監(jiān)雪堰分局監(jiān)管一科科長 戴燁
電子執(zhí)法系統(tǒng)使用之后 效率上是提高了 所有的現(xiàn)場檢查都可以在這個系統(tǒng)里進行 這個就是所有的檢查項目 然后不適合的 不符合的得分就會顯示是零 還可以進行量化評分
雪堰中心幼兒園后勤副園長 汪路亞
應(yīng)該扣了兩分左右 可能我們關(guān)注的點不夠細 所以通過這樣的檢查對我們也是比較好的 讓我們關(guān)注的點更細 幫我們督促一下 也是很有必要的
【壓字幕:上午10:00雪堰中心小學】
常州市武進區(qū)雪堰中心小學副校長 秦志剛
每一份都是分餐到學生 這個抽檢肯定是好的 他們是專業(yè)人士能對我們有效的針對性的 我們存在問題的指導 也便于我們知道下一步怎么做怎么整改
據(jù)了解,這次學校食品安全專項檢查涵蓋我區(qū)所有大中小學校,檢查內(nèi)容包括:學校是否采取了有效的疫情防控常態(tài)化措施;是否建立健全并嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度;供餐能力與實際就餐人數(shù)是否匹配,場所布局是否符合規(guī)范要求等問題;同時排查食品進貨查驗、貯存、加工制作以及餐具消毒、人員健康、食鹽安全等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否存在風險隱患。
區(qū)市監(jiān)雪堰分局監(jiān)管一科科長 戴燁
檢查過程中發(fā)現(xiàn)有問題的話 我們會要求他們整改 并第一次給予警告 如果第二次回查的時候發(fā)現(xiàn)整改沒有到位的話 我們會進行處罰 食品安全無小事,對于在校園食品安全監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和舉報投訴中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題,將采取 “零容忍”態(tài)度,發(fā)現(xiàn)一起,嚴查一起。涉嫌違法犯罪的,會立即移送公安機關(guān)處理。
|