夏日炎炎 “吃瓜群眾”如何挑瓜 |
| 時(shí)間：2021-07-02 21:05:22 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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夏日炎炎，吃上一片西瓜，瞬間清涼了不少。那么愛(ài)吃瓜的朋友該如何挑選好吃的西瓜呢？瓜農(nóng)們給大伙總結(jié)了一套“看、拍、顛”的方法，來(lái)看看。
市民：外面這樣拍，下面手有點(diǎn)一顛一顛的。
市民：聲音噗噗噗就是皮厚，咚咚咚就是皮薄，然后再嘗一嘗。
不少市民表示雖然買(mǎi)瓜前都會(huì)學(xué)著別人拍一拍，但是西瓜到底甜不甜還是得嘗了見(jiàn)分曉。來(lái)聽(tīng)聽(tīng)資深西瓜攤主，用拍一拍的方法，給大伙聽(tīng)聽(tīng)好瓜次瓜的區(qū)別。
記者：好瓜這個(gè)聲音比較脆，比較干凈，（次一點(diǎn)）這個(gè)聲音就有點(diǎn)悶了。
成熟的西瓜拍起來(lái)聲音比較脆，顛一下有皮球的感覺(jué)。另外，通過(guò)看也可以看出些名堂，成熟的西瓜紋路比較深，紋路之間的間距比較寬。
西瓜攤主 陳江梅：你只要看瓜一頭大一頭小，這就是次瓜。
連線記者走訪凌家塘了解到，今年的西瓜普遍收價(jià)較高。例如普通的甜瓜，批發(fā)價(jià)一斤1塊，零售價(jià)為2塊，較好的美都瓜批發(fā)價(jià)一斤2.5，零售價(jià)要賣(mài)到三四塊，而黃芯的特小鳳批發(fā)價(jià)都要達(dá)到一斤2.8元。
西瓜攤主 青清：一個(gè)是天氣原因，死了很多瓜，天氣忽冷忽熱。產(chǎn)地貴，就是往年西瓜如果收一塊錢(qián)的話，今年收價(jià)就是一塊五，反正老百姓掙錢(qián)了，就是種西瓜的掙錢(qián)了。
另外，不少攤主表示近年來(lái)老百姓更愿意選擇有籽西瓜。瓜農(nóng)朱鳳娣解釋，因?yàn)槭忻嫔虾芏酂o(wú)籽西瓜采用無(wú)性授粉的方式，也就是我們常說(shuō)的用激素去噴瓜胎或者是蘸瓜，相對(duì)于有性授粉，它的糖度會(huì)適當(dāng)?shù)慕档汀?BR>瓜農(nóng) 朱鳳娣：無(wú)籽的就是藥水授粉，就是隨便噴一下就走掉才種出無(wú)籽的，口感也沒(méi)有這么好，有籽的西瓜到嘴里就沒(méi)有了，化掉了。
怎么樣，大伙學(xué)會(huì)了嗎？今后在挑選西瓜的時(shí)候，不妨試一試。
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