今年上半年，受疫情影響，給酒店行業(yè)帶來一定影響，馬上國慶黃金周即將到來，那各酒店的預(yù)訂情況如何呢？來看記者的報道。
今天上午，記者走訪了中心城區(qū)多家酒店，發(fā)現(xiàn)十一黃金周的宴席預(yù)訂爆滿，甚至有酒店每天的預(yù)定量達到300桌。
金色南都餐飲總監(jiān) 于小芬：今年預(yù)定情況還是蠻好的，1號到8號大概每天八九十桌左右，有婚宴 寶寶宴 喬遷宴都有
恒記飯店萊蒙店店長  何洋：相比往年的話，今年10月份的預(yù)定情況要比往年好一些，上半年因為疫情的情況都婚宴都推遲到了下半年。
記者：每天的桌數(shù)有多少？
恒記飯店萊蒙店店長  何洋：黃金周每天的量大概在300多桌
酒店預(yù)訂如此火爆，商家在疫情防控上可不敢馬虎。另外，為確保黃金周期間菜品的正常供應(yīng)，一些酒店也提前做好了準(zhǔn)備工作。
恒記飯店萊蒙店店長  何洋：對于菜品的把控已經(jīng)提前做好了消毒 一些設(shè)施的準(zhǔn)備 那個時候要測體溫然后查看蘇康碼 這些一系列準(zhǔn)備工作我們酒店會提前做好準(zhǔn)備的

淡水魚價格回落  預(yù)計雙節(jié)會有所反彈
黃金周期間親朋好友免不了要聚個餐，今年下半年以來，我市淡水產(chǎn)品價格持續(xù)高位，但從九月初開始，部分淡水魚批發(fā)價逐漸有所回落，那目前市場行情如何了呢？來看記者的調(diào)查。
上午八點，記者來到中心城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)前來買菜的市民絡(luò)繹不絕，市民趙阿姨告訴記者，孫子比較喜歡吃水產(chǎn)品，所以每天飯桌上魚蝦不斷，不過，9月份以來，她發(fā)現(xiàn)魚蝦的價格真的下降了不少。
市民：我孫子最喜歡吃鮭魚，我就買鮭魚，鮭魚魚刺少，這個還可以，反正小孩要吃管它呢 （河蝦）現(xiàn)在不貴，最貴的時候買200多元一斤，現(xiàn)在回下來了 貴了少吃一點。
市民  魏先生：現(xiàn)在鯽魚是要比前段時間便宜點了，我今天買的是11塊錢一斤記者 最貴的時候賣多少錢一斤市民  魏先生：17元一斤
水產(chǎn)經(jīng)營戶：河蝦幾十塊錢來去的。羅氏蝦 基圍蝦便宜了三五塊錢一斤
那淡水產(chǎn)品價格為何突然下跌呢？記者隨后來到了凌家塘批發(fā)市場，在水產(chǎn)經(jīng)銷商看來，每到下半年，淡水產(chǎn)品大量上市，所以價格回落十分正常，從目前來看，近一個月的銷量要比之前有所提高。
凌家塘批發(fā)市場水產(chǎn)經(jīng)銷商  殷麗：現(xiàn)在（昂公）賣到十四十五塊錢一斤，前段時間批發(fā)價買到二十 十九一斤記者 現(xiàn)在一天的銷量呢凌家塘批發(fā)市場水產(chǎn)經(jīng)銷商  殷麗：萬把斤左右 總歸價錢高賣的少一些，價錢低賣的多一些
凌家塘批發(fā)市場水產(chǎn)經(jīng)銷商 ：現(xiàn)在便宜，草魚都掉價了，花鰱只要五塊錢一斤 現(xiàn)在鯽魚都掉價了，原來賣十四五塊錢的，現(xiàn)在正宗鯽魚只要十塊錢一斤記者 現(xiàn)在一天的銷量呢凌家塘批發(fā)市場水產(chǎn)經(jīng)銷商：千把斤，大戶人家兩千多斤
對于即將到來的中秋國慶雙節(jié)，這些商家也十分看好，已經(jīng)開始慢慢囤貨，預(yù)計淡水產(chǎn)品的價格會有所上漲。
水產(chǎn)經(jīng)營戶：過兩天生意等好起來了 價錢總會有來去的，又是雙節(jié)同一天，五塊錢左右總歸是要的
淡水產(chǎn)品持續(xù)價格下跌，眼下又是螃蟹上市的季節(jié)，看來，市民的菜籃子清了，餐桌也變得越來越豐富了。