正值酷熱的三伏天，人們可以躲進清涼的空調房，工廠車間、生鮮蔬果等也需要降溫，這就催生了一個季節(jié)性很強的行業(yè)——制冰。下面就跟著連線記者去感受這份熱天里的“冷”差事。
潘曉霞在寨橋農貿市場做水產生意已經十多年了，天熱起來后，冰塊是每天必備的，她說，魚類只要持續(xù)用深井水過水，影響不大，河蝦就不一樣了，現(xiàn)在每斤的價格在90元左右，養(yǎng)殖要求比較高，水溫超過15度就要加冰，否則就容易死亡。
寨橋農貿市場水產經營戶  潘曉霞：天熱起來就要開始加冰，魚專門深井泵打水的 蝦深井泵不能打 放在泡沫箱里養(yǎng)的 只能加冰
除了養(yǎng)蝦需要加冰外，有的顧客回家路途較遠，為了保證水產的活率，一般也會加點冰，所以每天冰塊的用量還是比較大的。在潘曉霞的指引下，記者來到了前黃鎮(zhèn)寨橋的一家制冰廠，60歲的老板蔣仲華正在忙碌著。
前黃鎮(zhèn)制冰廠負責人  蔣仲華：外面是鹽水，因為鹽水零下十幾度都不會結冰 模具里是深井水，深井水到了零下十幾度就結冰了
蔣仲華從事這行20多年，以前制冰用的是氨制冷設備，比較危險，每到銷售高峰季，要請七八名工人，一天24小時輪流值班。今年，他花20多萬元換了一套新設備用氟制冷以后，只要兩名工人就能扛下所有的活，省心省力。
前黃鎮(zhèn)制冰廠負責人  蔣仲華：現(xiàn)在脫膜脫出來，然后把水放進去，機器做15到16個小時，因為做一池要靠近700多條冰塊的 剛好一天做一池冰
記者：今年銷量怎么樣
前黃鎮(zhèn)制冰廠負責人  蔣仲華：今年高溫天氣來的比較晚，才剛開始銷量大 現(xiàn)在一天做出來的來不及供應 基本上都銷掉的  價格跟往年差不多
蔣仲華介紹，現(xiàn)在用冰量大的主要是工廠車間和水產養(yǎng)殖戶，他這里制出的冰塊比較大，每塊有120斤，零售價為10元，送貨上門的話則要25元，最近每天的銷量在1600塊左右，總重量達9.6噸。
前黃鎮(zhèn)制冰廠負責人  蔣仲華：早上裝掉80%的量，零碎的客戶我們有五輛小車在送
送冰工：用在水池里，水箱里，水空調的框子里。主要就是車間里用或者紡織
廠
記者  車間相對來說溫度比較高
送冰工：對對
記者 像你一天的話大概要運多少
送冰工：100多條冰
對于從事了20多年的這個行業(yè)，蔣仲華說他是又愛又恨，愛的是生意好賺到了錢，恨的是，長期在忽冷忽熱的環(huán)境中對身體多少有些損害，所以他再干幾年也準備退休了。所以說，每個行業(yè)都不容易。