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尋找高溫下最美顏色 果園里的“葡萄紫” 來(lái)自盛夏的限定色

時(shí)間:2020-08-08 20:48:40  來(lái)源:生活連線(xiàn)  作者:陽(yáng)湖網(wǎng)

六月的水蜜桃,七月的葡萄,是我們這過(guò)夏天的限定果味。盛夏來(lái)臨,各式各樣的葡萄上市,夏黑,晴王,紅提……這背后離不開(kāi)每一位果農(nóng)的辛勤勞動(dòng),他們頂著熱日采摘,給我們帶來(lái)了味覺(jué)上的清涼?!秾ふ腋邷叵伦蠲李伾?,今天跟著連線(xiàn)記者閔御嫣去感受果園里的“葡萄紫”。
現(xiàn)場(chǎng):連線(xiàn)記者 閔御嫣:我現(xiàn)在是在前黃鎮(zhèn)的一處葡萄園內(nèi),在我身后大概有三十畝的葡萄田,每年盛夏是葡萄成熟的季節(jié),也是這里的果農(nóng)們最繁忙的時(shí)候,在我身邊的這位楊師傅已經(jīng)種植了21年的葡萄,那么接下來(lái)我們就將跟著他一起來(lái)體驗(yàn)一下他們現(xiàn)在的工作,那么楊師傅我們接下來(lái)大概要做些什么呢?
葡萄園主人 楊學(xué)儉:我們現(xiàn)在主要就是檢查一下葡萄的成熟度,套在袋子里面的有可能有壞的,檢查一下,然后成熟度好的就開(kāi)始剪下來(lái)賣(mài)了。
檢查葡萄的成熟度,聽(tīng)上去很簡(jiǎn)單的一件事,背后的學(xué)問(wèn)可大了,每一種葡萄判斷成熟度的方式都不一樣,像甜蜜藍(lán)寶石,顏色越深即越成熟,而葡萄界中的“愛(ài)馬仕”晴王,它的采摘標(biāo)準(zhǔn)又是什么呢?
葡萄園主人 楊學(xué)儉:一看亮度,再一個(gè)它本身是晴王的藥水處理的,它的果粒籽是長(zhǎng)的,要長(zhǎng)了以后才算成熟。如果是大果靈和奇寶處理的,它的果粒是尖的,我的是棗子型。
了解完檢查成熟的標(biāo)準(zhǔn),在采摘之前還有最后一步就是換袋,把種植時(shí)的紙袋子換成透明的塑料袋,那么這一步又是為了什么呢?
葡萄園主人 楊學(xué)儉:這個(gè)紙袋子它本身有三種顏色,上面深下面淺,下面是白的,一個(gè)是糖度上下能差不多,如果一開(kāi)始用白袋子或者是這種透明袋子,它上面很黃,下面還很青,那樣的就容易生果銹,如果說(shuō)一生果銹,它的商品性就不好了,現(xiàn)在換了這個(gè)袋子主要就是為了采摘方便。

現(xiàn)場(chǎng):連線(xiàn)記者 閔御嫣:我剛剛和楊師傅在葡萄園里忙活了大概半小時(shí),就感覺(jué)整個(gè)人是從桑拿房里出來(lái)的一樣,因?yàn)槭紫绕咸训募茏硬皇呛芨撸匀嗽诶锩嫘凶?,基本上是要躬著背的,還有一個(gè)就是在棚內(nèi)的溫度是要比棚外還要更高的,但是像楊師傅他們卻是要在這種環(huán)境下從早忙到晚。
葡萄三月發(fā)芽,五月開(kāi)花,早熟品種六月底上市,晚熟品種可以賣(mài)到10月份,對(duì)于楊師傅來(lái)說(shuō)忙碌不過(guò)是每天的日常,但是忙碌不代表忙忙碌碌,楊師傅從開(kāi)始種葡萄以來(lái)就堅(jiān)持走精品無(wú)公害路線(xiàn),在減少產(chǎn)量的基礎(chǔ)上保證質(zhì)量,看到一箱箱裝好的葡萄,何嘗不是一種豐收的喜悅。
葡萄園主人 楊學(xué)儉:今年有十幾種品種的,但是有的品種還是要淘汰,還是要走精品路線(xiàn),不走批發(fā)路線(xiàn),一個(gè)是網(wǎng)紅品種一定要種,晴王和藍(lán)寶石,浪漫紅顏,還有超級(jí)女王,都屬于網(wǎng)紅品種。吃了這碗飯,熱也要做,你像中午棚里就要四五十度,但是別人要葡萄,你也只能去田里采。
真是鋤禾日當(dāng)午,粒粒皆辛苦,所以當(dāng)我們?cè)诳照{(diào)房里享受著這些消暑水果時(shí),也不能忘記在田間勞作的果農(nóng)們。

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