種出來的“苦瓜酒” |
| 時間：2020-08-05 21:01:40 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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種出來的“苦瓜酒”
中國的酒文化歷史悠久，酒的品種也是繁多復(fù)雜，前陣子，常州新北區(qū)一家農(nóng)場推出的苦瓜酒瞬間走紅，完整的瓶子，整整一根苦瓜，很多人都好奇，這苦瓜是怎么放進瓶子的呢？今天我們就帶大家去見識一下。
福建人楊家永，來常州做農(nóng)業(yè)已經(jīng)好多年了，之前也種植過苦瓜，但效益并不是很樂觀，一次偶然的機會，他到四川旅游看到當?shù)氐霓r(nóng)民將苦瓜泡酒銷售，生意很是不錯，回來后他就開始模仿種植生產(chǎn)。
韓農(nóng)綠佳農(nóng)場負責(zé)人
楊家永：一根苦瓜到市場去當做菜賣，可能也就是兩塊錢，通過加工成苦瓜酒，一瓶可以達到88，那這個附加值就高了
苦瓜既是蔬菜也是藥，味苦性寒，清熱解毒，補肝明目，降血糖，很多市民都愛吃，但成熟的苦瓜比瓶口大，怎么才能放進去呢？原來在苦瓜還沒長大的時候，就提前被裝到了酒瓶里，掛在枝頭慢慢生長。
韓農(nóng)綠佳農(nóng)場負責(zé)人
楊家永：長成熟了，我們把它剪下來，再拿去清洗好晾干了，我們把當?shù)刈龅母叨葻疲?3度的酒倒進去泡，封口封好
楊家永將這些苦瓜酒推向市場后，光是造型就引起了人們的興趣，大家紛紛下單，各地酒水零售商也主動跟他聯(lián)系。
韓農(nóng)綠佳農(nóng)場負責(zé)人
楊家永：今年我是預(yù)計做一千瓶，現(xiàn)在已經(jīng)銷售了七百來瓶，我們還有100多瓶沒裝，有小果的像這個，等三五天就可以裝瓶了
今年只是試種，沒想到效果這么好，楊家永表示明年會擴大種植面積，制作更多的苦瓜酒投放市場。除了苦瓜，楊家永的農(nóng)場還種植了其他一些新奇特的農(nóng)產(chǎn)品，比如這勾起兒時回憶的癩葡萄，無土栽培的西瓜，個頭不大，但清爽可口。
韓農(nóng)綠佳農(nóng)場負責(zé)人
楊家永：一棵（藤）就結(jié)一個，皮很薄，我們手一撥就撥下來了
現(xiàn)如今，生活條件都得到了改善，除了吃的好，還要吃的健康，吃的新奇，電視機前的您，是不是也想嘗嘗了呢？
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