3月CPI出爐 食品類價格上漲明顯 |
| 時間：2020-04-10 20:21:50 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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其實理性看待，海底撈的漲價也并非沒有依據(jù)。今天上午，國家統(tǒng)計局發(fā)布了3月份全國CPI,居民消費價格指數(shù)同比上漲4.3%,
雖然相較于2月份，食用油、鮮菜、生豬等價格均有所下降，但是同比去年，食品類漲幅還真不小。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，3月份，食品價格上漲18.3%，消費品價格上漲6.2%，服務(wù)價格上漲1.1%。食品中，豬肉價格同比上漲116.4%，漲幅回落18.8個百分點；牛肉、羊肉、雞肉和鴨肉價格漲幅在10.7%—21.7%之間；不過好在隨著春季時令菜上市量增加，鮮菜價格由上月上漲轉(zhuǎn)為下降0.1%；鮮果價格下降6.1%。
市民：超市買菜漲了。
市民：有漲的，比如說像餐廳。
市民：好像今天有點漲了。
市民：莧菜前兩天三塊，今天四塊。我買的這個小青菜，前兩天一塊，今天兩塊。基本上正常都漲了一塊。
市民：去一趟超市以前100塊錢買一購物車，現(xiàn)在買不到那么多了。
市民：海底撈最近看抖音上的新聞?wù)f價格高了，菜量少了。而且價格高的有的超過了原先的30%。
雖然3月份食品類漲價明顯，但我們同時也能發(fā)現(xiàn)，非食品價格下降0.4%，降幅比上月擴大0.2個百分點。非食品中，受國際原油價格波動影響，汽油、柴油和液化石油氣價格分別下降9.7%、10.5%和4.3%；疫情期間出行大幅減少，飛機票價格也下降了28.5%。
奶茶也悄悄漲價
你還買嗎？
沒想到報復(fù)性消費還沒開始，報復(fù)性漲價倒是先來了，食品類漲價明顯但那是剛需不得不吃，如今連部分奶茶也跟著漲起價來，您還會買單嗎？
翻看以前的點單記錄，記者發(fā)現(xiàn)網(wǎng)紅奶茶品牌“喜茶”的數(shù)款產(chǎn)品，在2019年的價位上有所上調(diào)，比如熱門單品多肉葡萄的價格從原來的28元漲到了30元，奶茶波波、芝芝莓莓等產(chǎn)品的價位，亦分別在原來25元、30元的基礎(chǔ)上漲了2元。
喜茶（武進吾悅店）工作人員：因為我們品種它變了，價格方面就調(diào)整了，以前是巨峰葡萄，現(xiàn)在全都變成夏黑了；芒果也是，芒果之前是臺芒，現(xiàn)在全都變成青芒，它的品種都換掉了。除了牛奶沒有換，像什么芋泥啊，這種品牌都換掉了，因為之前我們公司有那個產(chǎn)品研發(fā)部嘛，他們覺得之前那個口感什么的，就是跟現(xiàn)在這個品種相比的話，沒有那么好，所以就改用現(xiàn)在這個品種了。
不僅喜茶，就連前段時間被大呼價格親民的瑞幸咖啡也漲價了，摩卡和瑞納冰系列都從27元漲到了28元。不過記者也發(fā)現(xiàn)總體售價水平在15元左右的連鎖品牌“COCO”與“一點點”，20元左右的七分甜和百分茶等品牌，目前還沒有出現(xiàn)漲價的情況。
市民1：我覺得可以吧，因為現(xiàn)在工資也漲了嘛。
市民2：能夠接受吧，因為前面，畢竟人家也虧了很多嘛，漲幅看好像也不是特別大嘛。
市民3：現(xiàn)在豬肉都漲價嘛，這個漲價也是理所應(yīng)當?shù)摹?BR>市民4：因為損失的話，后補后找，我們消費者可不愿意啊。
連線微評：疫情后漲價
呼喚政府“出手”
就像CPI并不是越低越好，因為商品、服務(wù)價格不斷走低將使企業(yè)效益下降，從而造成就業(yè)機會減少、居民收入下降、市場消費不足等一系列問題，而餐飲企業(yè)也不是價格無節(jié)制上漲就一定能夠持續(xù)盈利。消費者可以接受擁有自主定價權(quán)的餐飲企業(yè)為“自救”而進行適度漲價，保障現(xiàn)金流和適度“補血”，但消費者也不可能為過度漲價而持續(xù)買單。雖然在市場化背景下，政府不宜過多干預(yù)企業(yè)的自主定價權(quán)，但是通過提供補貼、派發(fā)消費券等方式，顯然有助于刺激社會的消費動力。目前，多地已經(jīng)出臺針對餐飲行業(yè)的扶持政策，有效落實減稅降費、幫助企業(yè)辦理貸款延期等措施，也可以降低運營成本，協(xié)助餐飲企業(yè)渡過這段難關(guān)。
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