又是一年青團季 疫情難擋吃貨熱情 |
時間:2020-03-26 20:28:18 來源:生活連線 作者:陽湖網(wǎng) |
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陽春三月春意濃,要說這個時節(jié)的美食,自然少不了青團的身影。又是一年青團季,焦溪老街上蘇糯的手作青團也開始復(fù)工,那么疫情之下生意如何呢?一起去看一下。 對于吃貨們來說,只有吃過了青團的春天才算完整。雖然現(xiàn)在是特殊時期,大家的外出活動減少,但是宅在家吃上一口青團,也能來一場舌尖上的踏青之旅。上周,位于焦溪老街的焦溪蘇糯團子店正式復(fù)工,為大家制作最時令的美味。 焦溪蘇糯團子店工作人員
餡料有馬蘭、薺菜,蘿卜絲、豆沙、芝麻 焦溪蘇糯團子店負責人 翟彩伊
馬蘭一上市,我們就開始琢磨著,今年要增加一個新品,因為現(xiàn)在好多人都出不了門,也想念著要吃這一口,我們小時候,一開春的話,拿上籃子,到田邊去挑馬蘭,挑薺菜,春天最時鮮的一個春菜 疫情期間,店里對環(huán)境衛(wèi)生也做了嚴格的要求,并且每天只安排兩名阿姨在店內(nèi)手工制作青團。 焦溪蘇糯團子店
負責人 翟彩伊
口罩每天是保證的,每天上班,進店就要給他們消毒,全部是按照政府要求來的,我們這個東西是入口的產(chǎn)品,馬虎不得的 記者了解到,往年這個時候,焦溪老街的這個門店是最忙碌的時候,很多出門踏青的游客或者掃墓的市民都會帶一些青團回家。最忙的時候,阿姨們一天要包七八千只青團。今年受疫情影響,門店的生意略顯冷清,但是各家分店的訂單反而多了起來。 焦溪蘇糯團子店
負責人 翟彩伊
在網(wǎng)上一塊,還有我們門店,經(jīng)過允許開業(yè)以后,這個銷量不但沒有減少,而且是增加的。。好多顧客都不能出門,也不能到我們這個焦溪店里面來買,但是他們都打電話來問,我們不是有十個門店嘛,我們就分送到各個門店,各個門店保證他們每天至少有兩三百個的量,先到先得。 相信對于南方人來說,沒有什么美食比青團更有春天的氣息了,這一口糯韌綿軟、清香爽口,的確是春天里難得的美味。
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