春菜低調(diào)上市嘗鮮正當(dāng)時(shí)

時(shí)間：2020-03-14 20:25:59 來源：生活連線作者：陽湖網(wǎng)

草長鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙。春回大地，萬物復(fù)蘇，一片盎然生機(jī)，一大波春菜也新鮮上市，趕緊一起來看一看。
記者走訪我區(qū)各大超市、菜場發(fā)現(xiàn)，雖然超市里的春菜尚未冒頭，但是在菜場里面，不少攤位上都將馬蘭、薺菜、蘆蒿等時(shí)令春菜，擺在了最顯眼的位置，大伙兒的選購熱情也十分高漲。
市民1：薺菜、馬蘭這些，就是切切碎、拌拌那個(gè)豆腐干什么的。
市民2：薺菜包餛飩啊，做冷菜拌拌。
馬蘭頭也叫做田邊菊，生長在田間地頭，具有清熱利濕、解毒消腫的作用。老人們常說清明前后吃馬蘭頭，可以清睛名目。記者了解到，當(dāng)前市場馬蘭頭的價(jià)格在每斤6到7元，金花菜每斤8元，莧菜每斤15元，薺菜每斤4到5元，價(jià)格均與去年持平。
湖塘消費(fèi)品綜合市場蔬菜攤主：清明節(jié)吃馬蘭嘛，現(xiàn)在上市的就是馬蘭、金花菜、莧菜，馬蘭銷量蠻好的，季節(jié)上來了，之前馬蘭還沒上市，要賣到10塊到12塊左右的，現(xiàn)在只要6、7塊了。
值得一提的是，去年同期上百元一斤，身價(jià)傲人的香椿，今年回歸到了四五十元一斤的正常價(jià)位，除了受疫情影響，銷量減少外，去年香椿大漲，種植的人多了，今年產(chǎn)量自然也增多了不少。
湖塘消費(fèi)品綜合市場蔬菜攤主：像馬蘭這樣，吃到清明之前，薺菜馬上過時(shí)了，薺菜慢慢都要老了。
俗話說春光易逝，馬蘭、香椿這些時(shí)令菜，銷售旺季也就這一個(gè)多月。所以大伙想要嘗鮮的話，還得趕早呀。

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