春風(fēng)綠江南,茶香醉人心。這兩天,雪堰費(fèi)巷茶果場又迎來了一年一度的春茶的采摘季,疫情之下,今年采摘會(huì)有何不同呢? 出現(xiàn)場:連線記者 盛嬌佳
幾場春雨喚醒了沉睡的茶苗,思緒也在煙霧繚繞的茶香中沉淀?,F(xiàn)在正是春茶開采的好時(shí)候,一大早,茶娘們便在一片片春綠中忙碌了起來。 費(fèi)巷茶果場采茶工
早上5:00采到中午12:00,采到12:00采一斤三兩。 費(fèi)巷茶果場采茶工
選擇一葉一心就可以采了,它有標(biāo)準(zhǔn)的。毛尖,清香好。 明前茶需采摘獨(dú)芽,也就是最頂端的一芽一葉,一般4斤青葉才能制作1斤干茶。物以稀為貴,目前采摘的品種叫“太湖翠竹”,售價(jià)維持在每千克3000元左右。給力的天氣讓本地綠茶的上市時(shí)間略微提前。 費(fèi)巷茶果場總經(jīng)理
殷達(dá)平這個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是早,到目前為止氣候是正常的,還比去年早了10天左右。量的話現(xiàn)在做的太湖翠竹有1000斤左右,高檔的茶。在這個(gè)15天里面就把它采掉了。 費(fèi)巷茶果場作為常武地區(qū)規(guī)模最大的茶果場,茶樹面積有近320畝,不過由于今年受疫情影響,外地采茶工數(shù)量銳減。 費(fèi)巷茶果場總經(jīng)理
殷達(dá)平晚上覺都睡不著。因?yàn)檫@個(gè)茶葉就一季,都是精品,長得比去年還快,現(xiàn)在人員跟不上的話是一個(gè)很大的問題。前幾年的話我們都是江蘇連云港東??h的,基本上固定的一年有100人左右,像今年的話他們那邊也出不來,現(xiàn)在每天在等他們,能夠放開一點(diǎn)能過來最好,真不行的話就過去把他們拉過來成本肯定要增加。 人手不足,是目前茶廠面臨的最大的困難,尤其眼下春茶長得很快,預(yù)計(jì)一周后就將進(jìn)入采摘高峰期。
疫情之下,我們也希望茶場充分調(diào)動(dòng)本地勞動(dòng)力的積極性的同時(shí),加快提高采茶機(jī)械化水平,而這才是提高采茶效率,節(jié)約勞動(dòng)力及成本的根本途徑。
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