小雪節(jié)氣：腌菜好時(shí)節(jié) 灌香腸者寥寥無(wú)幾 |
| 時(shí)間：2019-11-22 20:12:46 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
|
立冬之后，氣溫逐漸降低，人們感受到絲絲寒意，紛紛添衣保暖。今天，我們迎來(lái)了二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣--小雪。
現(xiàn)場(chǎng)：連線記者 田雨婷
那大家可以感覺(jué)到，這兩天的氣溫明顯有一個(gè)回升的，明天的最高氣溫會(huì)達(dá)到25℃。之后24號(hào)呢，會(huì)有一個(gè)比較強(qiáng)的冷空氣，預(yù)計(jì)24小時(shí)最低氣溫下降8℃左右，同時(shí)伴隨著5到6級(jí)陣風(fēng)7級(jí)的大風(fēng)天氣。未來(lái)一周整個(gè)降水過(guò)程會(huì)逐漸增多，24號(hào)，27號(hào)會(huì)有兩次降水過(guò)程。
民間有諺語(yǔ)：“小雪腌菜，大雪腌肉?！毙⊙┢陂g冷空氣活動(dòng)比較頻繁，氣溫降低且空氣變干燥，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手腌菜、做香腸和臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
市民1
天冷了以后這些菜都好吃，蘿卜干也可以開(kāi)始腌了。
市民2 咸菜也可以腌了，肉也可以開(kāi)始腌了，半個(gè)月就可以吃了。
市民3
小雪以后天氣冷了，什么東西都不會(huì)壞。這個(gè)就是把新鮮的雪菜，揉一揉放在缸里面，然后拿兩個(gè)腳踩。
但是連線記者走訪城區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年因?yàn)樨i肉價(jià)格持續(xù)高位，這段時(shí)間腌肉、灌香腸的市民可以說(shuō)是寥寥無(wú)幾。
市民1
今年肉貴，腌的人要少一點(diǎn)的。平時(shí)這個(gè)時(shí)候做香腸的人已經(jīng)不得了了，現(xiàn)在都沒(méi)有。
市民2
腌的人今年少了很多了，現(xiàn)在吃肉的人就少了，灌香腸的人都少了。
小雪后天氣逐漸寒冷，寒為陰邪，容易損傷腎陽(yáng)，可適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)益腎的食物，如羊、牛、蘿卜等。
連線記者
田雨婷
還需要特別提醒的是，小雪前后，早晚的氣溫比較低，有晨練習(xí)慣的老年人最好將鍛煉安排在日出后或者午后。到戶外活動(dòng)時(shí)，還要注意提前做好熱身運(yùn)動(dòng)。
雖說(shuō)小雪更多是一個(gè)表示氣候的節(jié)氣，在習(xí)俗上沒(méi)什么特別之處，但遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子們是不是也開(kāi)始思念家鄉(xiāng)的咸菜、腌肉的味道了呢？
|
|
|
|
