大學(xué)城夜市：美食聚集地 吃貨好去處 |
| 時(shí)間：2019-10-11 20:53:55 來(lái)源：生活連線(xiàn) 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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有人說(shuō)，評(píng)價(jià)一座城市的繁華程度，一定要到它的夜市去走一走。昨晚六點(diǎn)多，大學(xué)城夜市三周年慶暨首屆美食文化節(jié)熱鬧開(kāi)場(chǎng)，借著這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我們跟著吃貨們一起去感受一番吧。
魷魚(yú)、豆腐、花甲，一種種普通的原材料，在廚師們的細(xì)心烹飪下，讓吃貨們垂涎欲滴。顧客丁文斌說(shuō)，自從這個(gè)夜市大排檔營(yíng)業(yè)以來(lái)，他隔三差五都會(huì)邀上幾個(gè)好友來(lái)搓一頓，因?yàn)檫@里的菜品多，還價(jià)廉物美。
顧客
丁文斌：味道也可以，價(jià)格也可以，這邊很實(shí)惠的。我們經(jīng)常過(guò)來(lái)，不說(shuō)三天兩頭嗎，一個(gè)月最少來(lái)聚一次
顧客：吃的挺豐富的，我們都是這邊挑幾家過(guò)來(lái)經(jīng)常吃，覺(jué)得還可以
顧客：各地的特色小吃都有，價(jià)格也比較便宜，所以很多人都會(huì)來(lái)吃
一些經(jīng)營(yíng)戶(hù)告訴記者，原來(lái)在馬路邊擺流動(dòng)攤，存在一定的安全隱患，自從2016年9月1日統(tǒng)一到這個(gè)夜市來(lái)做生意之后，衛(wèi)生各方面都有專(zhuān)人打理，而且人流量也比較集中，總的來(lái)說(shuō)，生意還是不錯(cuò)的。
經(jīng)營(yíng)戶(hù)：花甲一天賣(mài)100多斤，生意蠻好的
經(jīng)營(yíng)戶(hù)：在這里開(kāi)了三年，這里的經(jīng)營(yíng)情況一直都比較好，生意也比較穩(wěn)定，客源也比較多，吃的地方多玩的地方也多，大家也都愿意來(lái)
大學(xué)城夜市大排檔管理處主任
李培賢：主要經(jīng)營(yíng)的有小吃 百貨 水果，還有手機(jī)貼膜
飾品之類(lèi)的，商鋪排檔區(qū)里邊主要是海鮮，農(nóng)家菜和燒烤
據(jù)大學(xué)城夜市大排檔管理處主任李培賢介紹，大學(xué)城夜市大排檔自開(kāi)張以來(lái)，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理，目前有經(jīng)營(yíng)戶(hù)336家，主要分為攤位小吃區(qū)、商鋪排擋區(qū)、服裝區(qū)和娛樂(lè)區(qū)四大類(lèi)，高峰的時(shí)候每天人流量可達(dá)八千人次。為確保食品安全，大排檔管理處會(huì)定期進(jìn)行抽檢。
大學(xué)城夜市大排檔管理處主任
李培賢：一個(gè)月商鋪里面十家進(jìn)行抽檢，小吃區(qū)選20家進(jìn)行抽檢，對(duì)食品安全這一塊我們也做好臺(tái)賬，對(duì)食材的來(lái)源我們也及時(shí)進(jìn)行控制，進(jìn)行管控，確保消費(fèi)者在食品安全這一塊得到保障
在保障食品安全、維護(hù)市容環(huán)境的同時(shí)，為大家提供這么一個(gè)美食聚集地，可謂吃貨們的福音啊。
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