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大學(xué)城夜市:美食聚集地 吃貨好去處

時(shí)間:2019-10-11 20:53:55  來(lái)源:生活連線(xiàn)  作者:陽(yáng)湖網(wǎng)
有人說(shuō),評(píng)價(jià)一座城市的繁華程度,一定要到它的夜市去走一走。昨晚六點(diǎn)多,大學(xué)城夜市三周年慶暨首屆美食文化節(jié)熱鬧開(kāi)場(chǎng),借著這個(gè)機(jī)會(huì),讓我們跟著吃貨們一起去感受一番吧。
魷魚(yú)、豆腐、花甲,一種種普通的原材料,在廚師們的細(xì)心烹飪下,讓吃貨們垂涎欲滴。顧客丁文斌說(shuō),自從這個(gè)夜市大排檔營(yíng)業(yè)以來(lái),他隔三差五都會(huì)邀上幾個(gè)好友來(lái)搓一頓,因?yàn)檫@里的菜品多,還價(jià)廉物美。
顧客  丁文斌:味道也可以,價(jià)格也可以,這邊很實(shí)惠的。我們經(jīng)常過(guò)來(lái),不說(shuō)三天兩頭嗎,一個(gè)月最少來(lái)聚一次
顧客:吃的挺豐富的,我們都是這邊挑幾家過(guò)來(lái)經(jīng)常吃,覺(jué)得還可以
顧客:各地的特色小吃都有,價(jià)格也比較便宜,所以很多人都會(huì)來(lái)吃
一些經(jīng)營(yíng)戶(hù)告訴記者,原來(lái)在馬路邊擺流動(dòng)攤,存在一定的安全隱患,自從2016年9月1日統(tǒng)一到這個(gè)夜市來(lái)做生意之后,衛(wèi)生各方面都有專(zhuān)人打理,而且人流量也比較集中,總的來(lái)說(shuō),生意還是不錯(cuò)的。
經(jīng)營(yíng)戶(hù):花甲一天賣(mài)100多斤,生意蠻好的
經(jīng)營(yíng)戶(hù):在這里開(kāi)了三年,這里的經(jīng)營(yíng)情況一直都比較好,生意也比較穩(wěn)定,客源也比較多,吃的地方多玩的地方也多,大家也都愿意來(lái)
大學(xué)城夜市大排檔管理處主任 李培賢:主要經(jīng)營(yíng)的有小吃 百貨 水果,還有手機(jī)貼膜 飾品之類(lèi)的,商鋪排檔區(qū)里邊主要是海鮮,農(nóng)家菜和燒烤
據(jù)大學(xué)城夜市大排檔管理處主任李培賢介紹,大學(xué)城夜市大排檔自開(kāi)張以來(lái),統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理,目前有經(jīng)營(yíng)戶(hù)336家,主要分為攤位小吃區(qū)、商鋪排擋區(qū)、服裝區(qū)和娛樂(lè)區(qū)四大類(lèi),高峰的時(shí)候每天人流量可達(dá)八千人次。為確保食品安全,大排檔管理處會(huì)定期進(jìn)行抽檢。
大學(xué)城夜市大排檔管理處主任 李培賢:一個(gè)月商鋪里面十家進(jìn)行抽檢,小吃區(qū)選20家進(jìn)行抽檢,對(duì)食品安全這一塊我們也做好臺(tái)賬,對(duì)食材的來(lái)源我們也及時(shí)進(jìn)行控制,進(jìn)行管控,確保消費(fèi)者在食品安全這一塊得到保障
在保障食品安全、維護(hù)市容環(huán)境的同時(shí),為大家提供這么一個(gè)美食聚集地,可謂吃貨們的福音啊。

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