戴溪青魚大豐收年年有余迎新春

時(shí)間：2019-01-30 20:14:55 來源：武進(jìn)生活連線作者：陽湖網(wǎng)

年關(guān)將近，家家戶戶都要開始置辦年貨了，而在傳統(tǒng)的年味里，象征著年年有余的“魚”總是少不了。在咱們武進(jìn)，要說哪里的魚最有名氣，自然要數(shù)戴溪青魚，最近，戴溪青魚也全面開捕，一片喜迎收獲的紅火場景。
上午九點(diǎn)，連線記者來到位于洛陽戴溪的南苑家庭農(nóng)場，瞧這一尾尾青魚爭相躍出水面，農(nóng)場主人楊福興也進(jìn)入了一年中最忙碌的階段。
洛陽南苑家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人楊福興：天氣好產(chǎn)量比去年高一點(diǎn)，去年是13萬多斤，今年要15萬多斤，今年增加2萬斤。價(jià)格（每斤）比去年是多五毛到一塊，大的15斤以上的是要多兩塊。
楊福興告訴記者，他家有130畝左右的魚塘養(yǎng)殖青魚，當(dāng)前青魚價(jià)格，15斤以下的每斤12-13元左右，15斤以上的，每斤則要賣到15元左右。整個(gè)洛陽鎮(zhèn)青魚養(yǎng)殖面積約1000畝，今年青魚產(chǎn)量180多萬斤，目前市面上仍然是供不應(yīng)求。
洛陽南苑家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人楊福興：前兩年養(yǎng)魚的養(yǎng)青魚就虧本，賣到8塊9塊，虧本了，后來就不養(yǎng)了。物以稀為貴，一少就貴了，都養(yǎng)鳊魚去了。
在零售市場，臨近農(nóng)歷新年，青魚大量上市，進(jìn)入銷售旺季。記者了解到，我區(qū)各大菜場的青魚，貨源多數(shù)來自洛陽及周邊城市，不過受大環(huán)境影響，今年青魚主要以零售為主，大批量訂單相對較少。
市民：過年大年夜總歸要吃點(diǎn)魚的，年年有余嘛。
青魚作為淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一，以肉質(zhì)鮮美著稱。俗話說：“青魚尾巴鰱魚頭”，再說這青魚自帶一個(gè)好兆頭，年年有余。也成了大伙過年餐桌上常見的一道美味佳肴。

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