重陽(yáng)節(jié)這天,肯定少不了吃重陽(yáng)糕,為了讓敬老院的老人和孤寡老人感受到傳統(tǒng)節(jié)日的氣氛,最近一個(gè)多禮拜,武進(jìn)職業(yè)教育中心烹飪專業(yè)的學(xué)生們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下,趕制常州傳統(tǒng)的重陽(yáng)糕,送給老人們,來(lái)看報(bào)道。
走進(jìn)武進(jìn)職教中心烹飪專業(yè)的操作間,幾十名學(xué)生在老師的指導(dǎo)下制作著重陽(yáng)糕,篩粉、成型、包餡兒、蒸制等等一系列的步驟之后,這重陽(yáng)糕也就出爐了。能夠?qū)W以致用,將自己制作的重陽(yáng)糕送給孤寡老人,同學(xué)們都覺(jué)得很有成就感。 武進(jìn)職教中心烹飪專業(yè)學(xué)生
徐含章:通過(guò)自己的行動(dòng),給(老人)帶來(lái)那種關(guān)愛(ài)和幸福的感覺(jué),畢竟是重陽(yáng)節(jié)。 武進(jìn)職教中心烹飪專業(yè)學(xué)生
相思鄉(xiāng):對(duì)于我們以后的技能也有幫助,畢竟學(xué)校給我們提供了這樣的機(jī)會(huì)。 近年來(lái),武進(jìn)職教中心大力推行校企聯(lián)合的辦學(xué)方針,企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和書本知識(shí)相結(jié)合,打造學(xué)生過(guò)硬的職業(yè)技能,此次活動(dòng)也得到了聯(lián)合企業(yè)常州麻糕店的大力支持,提供了所需的原材料和技術(shù)指導(dǎo)。自國(guó)慶假期之后,學(xué)生們就開(kāi)始趕制重陽(yáng)糕,每天都有上百塊新鮮的重陽(yáng)糕被送到各個(gè)敬老院的老人手中。 武進(jìn)職教中心烹飪專業(yè)教師
劉華順:通過(guò)這樣的活動(dòng),能讓我們的學(xué)生有一顆公益心,通過(guò)這樣的主題式的教育,讓我們小孩能體會(huì)到,社會(huì)上還有一些老人需要我們?nèi)リP(guān)心,還有一些貧困的人需要去關(guān)心。 這樣的活動(dòng),既不耽誤學(xué)生的專業(yè)課,同時(shí)還能培養(yǎng)孩子們的心性,更是一堂生動(dòng)的思想品德課,真是一舉多得。
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