“反季”常州鵝 |
| 時(shí)間：2018-08-29 20:22:28 來源：武進(jìn)生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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“反季”常州鵝
每年的九十月份是豐收時(shí)節(jié)，不僅農(nóng)作物碩果累累，大部分家禽通常也是在九月份開始生產(chǎn)。不過您見過七八月份生產(chǎn)，九月份開始休息的家禽嗎？今天的生活超視，就帶大家走進(jìn)橫林鎮(zhèn)，我市唯一一家專門從事反季節(jié)苗鵝繁育的養(yǎng)殖場(chǎng)。
在陽湖鵝業(yè)專業(yè)合作社的孵化室里，打開一個(gè)個(gè)孵化箱，里面是一排排正在孵化的鵝蛋，而通過孵化箱上的控制器，可以調(diào)節(jié)箱中的溫度、濕度，以求達(dá)到最好的孵化效果。僅這一季，這里就誕生了1萬4千只新生苗鵝。
常州市陽湖鵝業(yè)專業(yè)合作社副總經(jīng)理
陳效鵬：商品鵝在7.8元左右一斤，苗鵝我們這邊批發(fā)出去是16.5，到養(yǎng)殖戶里面大概是18元左右。今年我們這個(gè)苗鵝主要銷在江西、安徽，我們飼養(yǎng)的種鵝，現(xiàn)在在一萬二多一點(diǎn)，母鵝就是一萬左右。我們今年能夠提供的商品鵝大概在五十萬余左右。
武進(jìn)區(qū)以東五十里，近陽山，北承運(yùn)河，南入太湖，有一條水面寬闊的洋河名曰陽湖，橫林鎮(zhèn)的新東方村就坐落在北陽湖邊。并不是所有的土地都適合種地，在新東方村里有一塊地緊挨著北陽湖，因?yàn)槭堑屯莸貐^(qū)，糧食產(chǎn)量很低，拿來養(yǎng)鵝也算是變廢為寶。2012年4月，常州陽湖鵝業(yè)專業(yè)合作社在這里正式成立。那么陽湖鵝業(yè)又為什么要選擇反季節(jié)苗鵝繁育呢？
常州市陽湖鵝業(yè)專業(yè)合作社副總經(jīng)理
陳效鵬：社會(huì)上面是9月份或者10月份開產(chǎn)，到第二年的3月底基本上結(jié)束了。那這邊我們搞的就是5月份撿蛋，6月份7月份到高峰，到7月份結(jié)束搞反季節(jié)蛋。反季節(jié)這個(gè)效益比較高，鵝苗的價(jià)格可以比平時(shí)高到十塊錢一余。商品鵝的價(jià)格也要高到兩塊錢一斤以上，這樣還解決了社會(huì)上鵝舍空置，勞動(dòng)力分配不均勻。夏季養(yǎng)鵝還有什么好處呢，還有一個(gè)就是不要加溫費(fèi)，消費(fèi)者也能吃到新鮮的商品鵝肉。
反季節(jié)苗鵝繁育，如何違反自然規(guī)律，讓大白鵝在非生育時(shí)間產(chǎn)下鵝蛋，這可不是一件容易的事兒。為了苗鵝的質(zhì)量，種鵝的養(yǎng)殖也顯得尤為重要，在合作社成立的六年里，陽湖鵝業(yè)在技術(shù)專家的指導(dǎo)下，也摸索出了一套自己的養(yǎng)鵝經(jīng)。
“鵝鵝鵝，曲項(xiàng)向天歌，白毛浮綠水，紅掌撥清波?！辈煌谝话愕酿B(yǎng)殖場(chǎng)，走進(jìn)常州市陽湖鵝業(yè)專業(yè)合作社，首先映入眼簾的是這樣一幅頗有些農(nóng)家樂樣子的場(chǎng)景。在一大片空地上，一大群白鵝悠然嬉戲?？盏氐囊唤怯袀€(gè)水塘，不少白鵝在里頭或埋頭戲水、或平游其上，好不自在。一旁的養(yǎng)鵝師傅陳炳奐告訴記者，幸虧今天來得早，九點(diǎn)鐘還能看上一眼大白鵝。如果再晚來一會(huì)兒，這些大白鵝就得被趕進(jìn)鵝舍里頭去了。
常州市陽湖鵝業(yè)專業(yè)合作社工人
陳炳奐：因?yàn)樘鞜?，人也吃不消，鵝也吃不消，只能趕到里面去，里面有水空調(diào)，全是風(fēng)扇。
67歲的洛陽人陳炳奐有著15年的養(yǎng)鵝經(jīng)歷，原本他在村上也主要以養(yǎng)鵝為生。不過隨著這些年環(huán)保要求越來越嚴(yán)格，一些小規(guī)模的家禽養(yǎng)殖場(chǎng)，都慢慢關(guān)掉了。2015年，陳炳奐進(jìn)入陽湖鵝業(yè)工作。說話間，眼看時(shí)間差不多了，陳炳奐開始將運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的大白鵝，一只只趕進(jìn)鵝舍里頭。
常州市陽湖鵝業(yè)專業(yè)合作社工人
陳炳奐：上午九點(diǎn)半關(guān)進(jìn)去，等到晚上七點(diǎn)半開出來，因?yàn)檫^七點(diǎn)半它的溫度就降低了，但是也不能一直關(guān)在里面。一直關(guān)在里面，它本身也像人一樣，在里面要出汗的。它里面雖然有空調(diào)，但也弄的臟，水、泥土、螺絲弄到身上去，所以必須要放出來。放出來這個(gè)池子里，必須要放滿水，出來洗洗就好了。
說到這個(gè)鵝舍，合作社副總經(jīng)理陳效鵬介紹，他們養(yǎng)殖場(chǎng)建造的這些鵝舍，可不僅僅是大白鵝的棲身之所，因?yàn)楹献魃缰饕獜氖旅琦Z繁育，苗鵝由蛋而生，為了讓大白鵝產(chǎn)出更好更多的蛋，他們可謂是煞費(fèi)苦心。
常州市陽湖鵝業(yè)專業(yè)合作社副總經(jīng)理
陳效鵬：這個(gè)是濕淋，我們這個(gè)天氣預(yù)報(bào)溫度有33度之后，就把這種鵝趕進(jìn)去了，趕進(jìn)去之后把濕淋開起來，然后拿風(fēng)機(jī)抽風(fēng)，這樣就模擬鵝在自然界的生活環(huán)境，溫度低一點(diǎn)，它生存的舒適一點(diǎn)，產(chǎn)蛋產(chǎn)多一點(diǎn)。
當(dāng)然農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，光保質(zhì)保量還不行，安全和環(huán)保也得跟上。將大白鵝統(tǒng)統(tǒng)趕進(jìn)鵝舍之后，陳炳奐開始用鏟子清理地上的鵝糞。家禽類養(yǎng)殖最怕的自然是禽流感，因此除了每天要將運(yùn)動(dòng)場(chǎng)打掃干凈以外，還要用藥劑進(jìn)行里外消毒。
常州市陽湖鵝業(yè)專業(yè)合作社工人
陳炳奐：這個(gè)是防止現(xiàn)在病菌感染，如果臟了，有細(xì)菌的。所以為什么一天要消三次毒，就是這樣的原因。
常州市陽湖鵝業(yè)專業(yè)合作社副總經(jīng)理
陳效鵬：運(yùn)動(dòng)場(chǎng)里面小水池里面的水，我們?nèi)考械轿鬯?。到了污水池以后我們?cè)俳?jīng)過厭氧發(fā)酵，經(jīng)過那個(gè)污水處理設(shè)施之后，再到生態(tài)氧化塘，沒有一滴污水到河里面去。鵝糞每天收集之后，到鵝糞堆積房，發(fā)酵之后提供給附近的種菜戶，種樹種菜的，全部都是無害化處理的，我們還是搞的生態(tài)循環(huán)健康養(yǎng)殖的。
現(xiàn)在許多地方都在提倡生態(tài)養(yǎng)殖，那么這種反季節(jié)苗鵝繁育是否能推廣開來呢？陳效鵬表示，我國當(dāng)前仍以傳統(tǒng)養(yǎng)鵝方式為主，順應(yīng)自然氣候，靠天養(yǎng)鵝的情況普遍存在，加之“北方養(yǎng)鵝、南方吃鵝”的老格局不可能很快消除，鵝產(chǎn)品市場(chǎng)短期內(nèi)難以出現(xiàn)產(chǎn)銷平衡。雖然海南、福建等地這兩年也出現(xiàn)過反季節(jié)養(yǎng)鵝的試點(diǎn)，但是發(fā)展養(yǎng)鵝也需要因地制宜，與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家相比，與國內(nèi)規(guī)?；B(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛相比，養(yǎng)鵝還是個(gè)新產(chǎn)業(yè)，需要解決的問題諸多，各地發(fā)展相對(duì)比較謹(jǐn)慎。陽湖鵝業(yè)雖然是常武地區(qū)第一個(gè)吃螃蟹的人，但依然有很多的發(fā)展空間，在263專項(xiàng)整治行動(dòng)強(qiáng)力推進(jìn)的今天，如何做到零污染，也是陳效鵬他們?cè)谒伎嫉膯栴}。
常州市陽湖鵝業(yè)專業(yè)合作社副總經(jīng)理
陳效鵬：鵝沒有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，全程室內(nèi)飼養(yǎng)。這樣一來有什么好處呢，就是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)那個(gè)殘留的一點(diǎn)糞，下雨的時(shí)候沒有污染。不然運(yùn)動(dòng)場(chǎng)下大雨的時(shí)候，我們運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的水量還是比較大的，污水處理那一塊有點(diǎn)困難的，現(xiàn)在我們就想把這問題解決掉了，我們?nèi)坦S化，環(huán)?；B(yǎng)鵝。
前不久，央視《農(nóng)廣天地》欄目也對(duì)陽湖鵝業(yè)的反季節(jié)苗鵝繁育進(jìn)行了報(bào)道。我們也衷心希望，咱們反季節(jié)的“常州鵝”，可以沖出常州，走向全國。
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