阿膠到底為何物？市民購買擦亮眼 |
| 時間：2018-04-14 20:24:48 來源：武進生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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阿膠到底為何物？市民購買擦亮眼
阿膠、人參、鹿茸和冬蟲夏草并稱為“四大名補”，近幾年也受到了大家的熱捧。其中，阿膠作為補品在我國已有2500多年的歷史。俗話說人紅是非多，從1996年開始，關(guān)于阿膠的負面新聞就從未停止過。那么阿膠到底為何物？購買時又該注意些什么呢？
今年4月初，《新京報》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，山東省東阿縣一些阿膠廠家用牛皮下腳料甚至騾馬皮做原料來做阿膠，這些劣質(zhì)阿膠，在廠家自制“檢驗合格”報告掩護下，堂而皇之流入市場。盡管負面消息流出，但依然沒有阻擋消費者的購買熱情，家住湖塘的小蔣因為平日里有點貧血，所以還是選擇購買阿膠進行調(diào)理。
同期聲：市民
小蔣：這個東西畢竟貴，網(wǎng)上的不放心，新聞上說東西不好，以次充好，我就想藥店放心一點，最好是買品牌響一點的。
某藥店質(zhì)量副總監(jiān)
張忠梅：如果是牛皮，它就是黃明膠了，是瀉的一個功能，同時阿膠有安胎的作用，如果是馬皮做的話，就會有打胎，導(dǎo)致流產(chǎn)，所以要特別謹慎。
其實，阿膠就是驢的干燥皮或鮮皮經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠，驢皮的主要成分為膠原蛋白，具有滋陰、補血、止血、潤燥的功能。而阿膠作為一味中藥藥材，不可以直接食用，主要運用于中醫(yī)臨床的湯劑、膏方的收膏熬制，如果想直接食用，也可以制作成固元膏。
同期聲：某藥店質(zhì)量副總監(jiān)
張忠梅：像在我們公司購買以后，我們就會提供一些輔料，像一些冰糖、黃酒還有核桃仁、黑芝麻，做成固元膏，切成像餅干狀這樣，攜帶方便，服用也方便。
目前市面上阿膠的品種也比較多，大致有東阿、福牌、濟水等品牌，其中最出名的東阿阿膠，價格在每250克1499元，其他品牌的阿膠產(chǎn)品在800元左右。
同期聲：江蘇省藥師協(xié)會社區(qū)分會委員
陳軍：東阿的從種植到生產(chǎn)的工藝不一樣，品質(zhì)也不一樣，包括含量、口感。那福牌和濟水，在阿膠藥材中屬于中等水平，性價比較高，老百姓比較容易接受。
記者發(fā)現(xiàn)，目前市場上常見的阿膠分為藥品類、保健類、食品類三種，最主要的差別就是其中阿膠的含量和成分。經(jīng)過國家認證的藥類阿膠質(zhì)量和純度都要高于其他兩類阿膠，補血的效果更好，不過，現(xiàn)在仍有一些商家把保健類阿膠當成藥品類來忽悠消費者。
同期聲：江蘇省藥師協(xié)會社區(qū)分會委員
陳軍：這個是國藥健字，從它的標志來講，就是一個保健品，并不是一個藥材，所以說這個里面的成分，就說不準了，有沒有（阿膠）含量是多少就不清楚了。真正的阿膠，首先是通過DNA的檢查，確定里面的含量肯定是驢皮，第二個通過特征肽來檢測，百分之百都是驢皮，沒有別的皮。
雖說這阿膠風是愈演愈烈，但這阿膠也不是人人受益的。陳軍建議有購買意向的市民，在購買前還是要謹遵醫(yī)囑，在購買時更是要選擇正規(guī)的途徑。
同期聲：江蘇省藥師協(xié)會社區(qū)分會委員
陳軍：有資質(zhì)的中醫(yī)進行把脈，整體調(diào)理才能去補血補氣，不然會適得其反。在養(yǎng)生保健的同時，要注重品牌的選擇，注重購買的渠道，到正規(guī)的醫(yī)療機構(gòu)，正規(guī)的大藥房去購買。
阿膠值不值得買，大家也是見仁見智，當然這還是在正品的前提下。所以咱們市民除了根據(jù)自身情況按需購買之外，購買過程中更要擦亮眼睛，謹防上了不良商家的當，畢竟錢沒了事小，誤傷了身體事大。
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