85度C肉松面包有貓膩 肉松成了“粉” |
| 時(shí)間：2018-03-15 20:28:16 來(lái)源：武進(jìn)生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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在3.15來(lái)臨之際，上海市工商局公布了2017年度侵害消費(fèi)者合法權(quán)益典型案例，其中知名面包糕點(diǎn)企業(yè)85度C使用肉粉松被罰15萬(wàn)元，事件一出引起了廣泛關(guān)注。85度C使用價(jià)格更低的肉粉松為原料制作面包，卻以肉松面包的名義對(duì)外宣傳和銷售，侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。更令人震驚的是，85度C上海43家門店全都存在此類現(xiàn)象，這就不禁讓人唏噓，全國(guó)其他城市門店諸如我們常武地區(qū)又能否做到獨(dú)善其身呢？
記者隨機(jī)走訪了武進(jìn)中心城區(qū)的一家85度C，這里的熏雞酥松面包和辣味酥松面包均已11元和8元錢的價(jià)格售賣，和上海85度C的價(jià)格一樣，而當(dāng)記者向工作人員詢問(wèn)起肉松面包時(shí)，工作人員也將實(shí)情告訴了記者。
非正常拍攝：85度C工作人員：雞肉和豬肉，但是是用的肉粉松，還加了一點(diǎn)豌豆粉在里面，因?yàn)橐郧叭夥鬯梢矊儆谌馑?BR>業(yè)內(nèi)人士透露，肉粉松代替肉松幾乎是面包行業(yè)內(nèi)一個(gè)“公開的秘密”，因?yàn)檎５娜馑蓛r(jià)格在110元/斤，而肉粉松的價(jià)格則在40-60元/斤。肉粉松中會(huì)加上色素、香精，味道可以做到和肉松相似，所以不少面包店為了節(jié)約成本，使用肉粉松代替肉松，而消費(fèi)者則很難區(qū)分。
非正常拍攝：85度C工作人員：因?yàn)檫@個(gè)事情也是去年的，去年4月份之后，國(guó)家條例有調(diào)整，我們的卡上面沒(méi)有及時(shí)更新，所以以前肉粉松屬于肉松，17年4月份之后，把肉粉松就不歸在肉松里了，我們是沒(méi)有及時(shí)更新說(shuō)明，可以吃的，味道也還可以的。
雖然店員稱肉粉松面包味道也不錯(cuò)，但是對(duì)于廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這樣“掛著羊頭賣狗肉”的行為，又是否可以得過(guò)且過(guò)呢？
市民：欺騙消費(fèi)者，食用者來(lái)說(shuō)，身體不能說(shuō)造成危害么，起碼會(huì)有影響，隱瞞了我們的知情權(quán)，這一點(diǎn)非常不好，我們的市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)該要介入，對(duì)此進(jìn)行一次調(diào)查
市民：我覺(jué)得這個(gè)就是侵犯了消費(fèi)者的權(quán)益，這一塊其實(shí)真假我們沒(méi)辦法去斷定的，我覺(jué)得有關(guān)部門應(yīng)該給到一定的說(shuō)法
市民：首先這樣是違反道德的，盡量還是能整改就整改吧
據(jù)悉，肉粉松營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻遠(yuǎn)不及肉松，而且如果長(zhǎng)期食用肉粉松，容易加重胃腸道負(fù)擔(dān)，對(duì)于胃腸道功能較弱的人群來(lái)說(shuō)，存在一定的危害。消費(fèi)者在購(gòu)買肉松面包時(shí)，還應(yīng)當(dāng)尤為當(dāng)心。肉松顏色為金黃或淡咖啡色，有光澤，聞起來(lái)有肉香味，吃起來(lái)肉質(zhì)鮮嫩，無(wú)肉筋碎骨，無(wú)渣滓。而肉粉松的顏色不均勻，本身有色差，入口后，肉粉松有一股香精味，聞起來(lái)很香，但是回味是苦的。
當(dāng)一塊小小的肉松面包都會(huì)因?yàn)楦嗟睦麧?rùn)而變味，那么作為消費(fèi)者，我們還有什么勇氣去相信商家其他產(chǎn)品的安全和可靠呢，我們也只能寄希望于市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)這次事件的查處來(lái)達(dá)到規(guī)范整個(gè)行業(yè)的目標(biāo)。
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