“星星的孩子”巧手做月餅 快樂(lè)迎中秋 |
| 時(shí)間：2017-09-27 20:27:20 來(lái)源：武進(jìn)生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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公益圖書(shū)館的設(shè)立讓武進(jìn)書(shū)香濃郁，而一些公益組織舉辦的活動(dòng)，讓我們身處的社會(huì)更加溫暖。
臨近中秋，常州天愛(ài)兒童康復(fù)中心的自閉癥孩子們，在木梳路上開(kāi)設(shè)的一家公益性平臺(tái)天喜兒烘焙坊，親手制作月餅，感受傳統(tǒng)佳節(jié)的團(tuán)圓與幸福，一起來(lái)看報(bào)道。
天愛(ài)兒童康復(fù)中心老師
金青云：
我們準(zhǔn)備開(kāi)始包月餅，壓成一個(gè)扁扁的餅，可以稍微弄大一點(diǎn)，邊子再捏一捏，把它包起來(lái)，沒(méi)關(guān)系，破了等會(huì)邊上再捏一下就行，先把上面的口子收起來(lái)，搓成一個(gè)球球，好了吧，好了放在這里。
在老師的指導(dǎo)下，孩子們有模有樣地?fù){皮、放餡、團(tuán)壓，再把面球放入模具中定型。
天愛(ài)兒童康復(fù)中心老師
金青云： 用力壓兩下，沒(méi)有擠出來(lái)對(duì)吧，然后提起來(lái)
天愛(ài)兒童康復(fù)中心學(xué)生:
好看
經(jīng)過(guò)烤箱加工，香味飄滿了整個(gè)廚房，入袋裝盒，即大功告成！相對(duì)于其他特殊群體,自閉癥兒童更需要關(guān)愛(ài)，金老師說(shuō)，這里的孩子幾乎都是一對(duì)一進(jìn)行教學(xué)、康復(fù)訓(xùn)練，隨著時(shí)間的推移,很多孩子都在慢慢好轉(zhuǎn)，開(kāi)始懂得與他人交流。
天愛(ài)兒童康復(fù)中心老師
金青云：
哪怕一個(gè)很簡(jiǎn)單的手法，要怎么樣去弄，可能就要手把手的去教，因?yàn)樗麄円院笠嫦蛏鐣?huì)，自己有意愿的就過(guò)來(lái)學(xué)一點(diǎn)技能
木梳路上的“天喜兒”烘焙坊成立于2014年，主要是為解決大齡自閉癥患者就業(yè)、培訓(xùn)而設(shè)立的一個(gè)公益性平臺(tái)，也少量招收一些具備職高學(xué)歷的智殘人士，目前，烘焙坊經(jīng)營(yíng)的糕點(diǎn)有20多種，自閉癥孩子參與制作的是5種，在即將到來(lái)的國(guó)慶長(zhǎng)假，孩子們還將前往紅梅公園進(jìn)行義賣(mài)。
天愛(ài)兒童康復(fù)中心老師
金青云：
義賣(mài)的話主要是一些餅干，然后會(huì)制作一些棒棒糖，還有月餅，正好10月4號(hào)是中秋節(jié)，可能會(huì)有我們的孩子到場(chǎng)，會(huì)去教客人做棒棒糖蛋糕
此次義賣(mài)所得款項(xiàng)將全部用于自閉癥兒童的康復(fù)，在此，我們也希望更多的市民能夠了解這些孩子,關(guān)心他們的成長(zhǎng)，孤獨(dú)世界，因愛(ài)多彩！
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