勵志雞蛋餅大媽 年收入超20萬
前段時間北京有個煎餅攤大媽火了,因顧客懷疑她少放了個雞蛋,大媽氣憤的回應(yīng),“我月入3萬,怎么會少了你一個雞蛋?”一時間網(wǎng)友紛紛感嘆,大媽那才叫GDP,秒殺北京一眾白領(lǐng)的年收入。這也讓很多市民想到,咱常州也有個網(wǎng)紅雞蛋餅大媽,她的年收入也如此驚人嗎?一起去看看呢。 這家網(wǎng)紅雞蛋餅店位于健身北路,靠近原常工院南門。因為店主比較胖,所以大家都親切的稱她為胖嫂,時間久了店名索性就叫胖嫂雞蛋餅。下午兩點左右,記者看到已經(jīng)陸續(xù)有人來排隊了。 同期聲:市民:因為吃了很久了,他們家味道比較熟悉,比較不錯 市民:聽說好吃啊 記者:你之前有吃過嗎? 市民:我吃過,我上回吃過 記者:覺得味道怎么樣 市民:挺贊的,帶著她吃貨來吃的。 記者看到,在這個一二十平方的小店里,有兩個攤餅的爐子,因為胖嫂年紀大了,就請了四個人幫忙,兩人一組,四小時一輪換,一天八個小時。即使是這樣,也滿足不了大家的需求,很多人都是三五個一買。 同期聲:市民:有的時候想起來經(jīng)過這邊就會過來吃,然后今天正好送朋友去北站就過來了。 一個雞蛋餅平均用時一分多鐘,兩個阿姨一直低頭忙碌著。此時胖嫂提著兩大桶剛剛洗凈切碎的香蔥和香菜趕了過來。她告訴記者,店里的原材料都是新鮮的,包括醬料都是自己熬制的。 同期聲:胖嫂雞蛋餅老板:賈玉琴:我餅皮現(xiàn)做的,不是做了放在那里的。 胖嫂告訴記者,她賣了16年的雞蛋餅,從最初推著小三輪車到現(xiàn)在有了自己的店面,全靠口碑才做起來的。平均一天賣個三五百個沒有問題。 同期聲:胖嫂雞蛋餅老板:賈玉琴:剛開始是做的不怎么樣,現(xiàn)在越做越好,原來在常工院上學的,現(xiàn)在都回家了,有的結(jié)婚生子了,帶著小孩來吃,有的從蘇州,有的從南京,還是原來的味道,他們說還是原來的味道 北京煎餅大媽月入三萬的事件走紅網(wǎng)絡(luò),胖嫂也有所耳聞,當被問及收入時,胖嫂直率地跟記者算起了賬。 同期聲:胖嫂雞蛋餅老板:賈玉琴:我沒有那么多,房租,人工,水電費都要除掉,只有一兩萬吧一個月。 作為常州的網(wǎng)紅店,胖嫂雞蛋餅在網(wǎng)絡(luò)上的人氣自然是不一般,經(jīng)常有網(wǎng)友慕名而來。 同期聲:市民:網(wǎng)紅店啊 記者:所以今天特意趕過來嘗嘗的是嗎 市民:對對對 市民:說胖嫂年收入70多萬,化龍巷上說,她說70萬沒有。四五十萬還是有的,所以我就說我來嘗一嘗。 記者:味道怎么樣? 市民:good,very nice 軟軟的餅皮,打上雞蛋,再加上火腿或者里脊,刷上醬料,這是雞蛋餅最基本的做法,而胖嫂總結(jié)成功的秘密,那就是沒有秘密。 同期聲:胖嫂雞蛋餅老板:賈玉琴:說句實在話做樣事情要認認真真的做,不能馬馬虎虎。人多的時候一樣做,人少的時候也一樣做。 賣雞蛋餅的人很多,然而成為網(wǎng)紅雞蛋餅卻沒有幾個,看來啊,無論事情大小,只有用心做好才會有回報。網(wǎng)紅不是誰想做就能做的,不過網(wǎng)紅身上的精神,卻是每個人都可以學習的,這可能也就是胖嫂所說的成功的秘訣吧。
|